鸡毛菜的做法_鸡毛菜怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈鸡毛菜的做法_鸡毛菜怎么做好吃，以及鸡毛菜怎样做着吃?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

鸡毛菜有哪些家常做法?

鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。

准备好鸡毛菜，鸡毛菜洗净晾干。姜蒜切碎，葱切成小段葱花。接半碗清水，放入一汤匙蚝油化开，在加入适量盐调味。将鸡毛菜焯水。焯水过后立即放入冷水中冷拔。锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香。

香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。 鸡毛菜先清洗一次，加盐水浸泡十分钟，再次用清水冲洗干净。

做法：将鸡毛菜择洗干净，放入沸水锅中烫熟，捞出，放凉水中冲凉，捞出沥干，切段，用盐腌10分钟左右。

清炒鸡毛菜的做法 1，鸡毛菜买回洗净去掉黄叶。2，锅里倒油，加入鸡毛菜快速翻炒。3，等鸡毛菜炒扁后即可嘉盐和味精调味清。4，最后装盘即可。

鸡毛菜怎样烧好吃?13

将鸡毛菜择洗干净，放入沸水锅中烫熟，捞出，放凉水中冲凉，捞出沥干，切段，用盐腌10分钟左右。

步骤：油菜苗（鸡毛菜）洗净控净水分。生姜、辣椒切丝。热锅油热，炝姜丝、辣椒丝。油菜苗（鸡毛菜）不用切，直接下锅翻炒，不喜欢长的可以用手扭成两半，放入适量盐，出锅前放入白糖（鸡精）提鲜。

准备鸡毛菜400克、平菇250克、小油果适量等。鸡毛菜一片片剥开清洗干净，平菇清洗干净，手撕成小片，姜切丝备用。

鸡毛菜怎么吃好吃

做法鸡毛菜&小萝卜洗干净，小萝卜缨切段，萝卜切片 将切好的菜放到容器中，倒入适量的盐杀一下水，然后调入香油、香醋、白糖、盐、鸡粉、黑白芝麻.放入冰箱冷藏10分钟后即可食用。

首先将鸡毛菜清洗干净，将它的根部剔除掉，再放入水中浸泡一会儿，将之水分沥干，备用。将葱花、蒜末备好。

准备鸡毛菜400克、平菇250克、小油果适量等。鸡毛菜一片片剥开清洗干净，平菇清洗干净，手撕成小片，姜切丝备用。

明月草就是鸡毛菜可以和河粉一起炒着吃，具体如下：主要材料：河粉1人份，红肠3片，鸡毛菜1把，红辣椒2个，蒜2瓣，肉丝适量，盐依个人口味，蚝油1勺。首先将红肠切丝。鸡毛菜洗干净。辣椒切段，蒜去皮切碎。

上汤鸡毛菜的做法,上汤鸡毛菜怎么做好吃,上汤

往锅内加入一碗清水，如果家里有高汤的可以直接放高汤，这样味道也会更加鲜美。水开之后倒入少许盐、胡椒进行调味，因为咸鸭蛋是非常咸的食材，口味比较淡的人可以选择不放盐。

做法步骤：清洗干净鸡毛菜，往小锅放适量的水，不要太多，算好量，最好一人一碗，水开打散鸡蛋，倒入汤锅划散，水微沸腾，下鸡毛菜。水开就可以倒入油，盐，鸡精，再倒入榨菜丝，即可关火。

鸡毛菜冲洗干净，大多只要清洗二次就可以了，因为这个菜很干净，洗多了维生素洗没了。2 瘦肉切成馅，同时放入少量姜末，打入一个鸡蛋，放入少量盐，拌均匀后放十分钟。

土豆切片煮熟，然后立即倒入鸡毛菜再沸立即离灶，加盐等调料，一个土豆切薄片，油锅(少油)内爆煎，微黄后少放点水(一碗)，烧开后放入鸡毛菜，盖上盖，开后放盐，味精后起锅，完成土豆鸡毛菜汤。

鸡毛菜怎么做好吃

1、食材：鸡毛菜适量、盐适量、味精适量、食用油适量、生姜丝适量。鸡毛菜放入淘米水中浸泡半个小时左右。因为鸡毛菜买回来上的虫孔几乎没有，所以农药的残留还是有的。所以放在水里浸泡一会比较好。

2、准备鸡毛菜400克、平菇250克、小油果适量等。鸡毛菜一片片剥开清洗干净，平菇清洗干净，手撕成小片，姜切丝备用。

3、第1步、把鸡毛菜洗净备用，把葱姜切成小段备用食。第2步、热锅冷油放入葱姜炒出香味。第3步、放入鸡毛菜翻炒均匀。第4步、放入盐和蚝油翻炒均匀。第5步、翻炒均匀即可关火装盘出锅，好吃的素炒鸡毛菜制作完成。

4、，鸡毛菜买回洗净去掉黄叶。2，锅里倒油，加入鸡毛菜快速翻炒。3，等鸡毛菜炒扁后即可嘉盐和味精调味清。4，最后装盘即可。毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。

5、各材料，鸡毛菜的选购首要肯定是叶子嫩绿。鸡毛菜这种菜苗的泥沙较多，最好能用清水浸泡过。浸泡过的鸡毛菜尽量滤去水分，炒的时候就不会油水飞溅。蒜头剁碎，小辣椒切丝。烧热锅，下花生油爆香蒜末。

6、个 火腿 1块 海米 5个 辅料 油 适量 蒜 2瓣 高汤 1碗 步骤 先准备所有材料。海米洗净用温水泡一下。鸡毛菜择去老叶，洗净，在盐水中浸泡15分钟。火腿、咸鸭蛋切丁，蒜切沫。