煮毛豆的做法大全_煮毛豆的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享煮毛豆的做法大全_煮毛豆的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对煮毛豆的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何煮毛豆的做法

1、做法步骤：第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。

2、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗，毛豆剪掉两头，盆中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐，大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。

3、方法一 毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。

4、煮毛豆的做法：主料：毛豆。辅料：葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、干辣椒。制作步骤：将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下。锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。

5、具体步骤：取1000克毛豆备用。毛豆洗净备用。准备花椒20粒，大料2枚，适量的盐、葱段、姜片。锅中添入适量水，放入毛豆，花椒20粒，大料2枚，适量的盐、葱段、姜片。

6、辅料：八角3克、桂皮3克、花椒5克、香叶1克、盐5克、小茴香3克、干红辣椒10克 水煮毛豆的做法：①首先，将毛豆洗净剪去两头。②然后，将所有香料装入小包里。锅中放水，放入香料和盐，大火烧开转小火煮10分钟。

水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常做法

方法一 毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。

做 法：把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。毛豆快速洗净后放入竹箩中，抓把粗盐搓，以除去细毛增加口感。把毛豆放在盐水中浸泡，大约5小时左右。

做法步骤：第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。

毛豆怎么煮好吃又入味：首先把饱满的毛豆用剪刀剪下来或直接摘下来。清洗干净后的毛，先用盐水浸泡25分钟，浸泡的时候加入两勺白醋。趁浸泡毛豆的时间，把干辣椒切碎。起锅烧水，放入适量的盐调味，再放入两勺植物油。

为了我们做出来的毛豆更好地入味，在把我们毛豆清洗干净之后蒸毛豆之前，要把毛豆的头部和尾部去掉，这样汤汁就更容易的进去，做出来的毛豆也会更加的好吃。

煮毛豆 食材：毛豆、大蒜、小米辣、食用油 调味：食盐、白糖、桂皮、香叶、八角 准备10块钱的毛豆，夏季已经大量上市，价格经济实惠，用流水多冲洗几遍，尤其是豆荚上的杂质灰尘，淘洗干净。

水煮毛豆荚怎么做好吃,水煮毛豆荚的家常做

做法：把毛豆荚放入淡盐水中浸泡一会，下手揉搓，然后用清水冲洗一遍。像这样重复两遍。去掉毛豆荚外壳上的毛。

处理好的毛豆放入锅里，加入姜片、葱段、大蒜、干红辣椒和花椒粒，再加入能没过毛豆的水。再加入盐和几滴油，盐一定要多一些，这样毛豆才会入味。千万不能像炒菜一样的分量放盐，毛豆不入味可就不好吃了。

将毛豆用清水冲洗干净(因为毛豆表面有毛，洗前用手搓一下，去除表面附着的庄稼)，然后倒入空盆中，加入少量盐和清水，浸泡15分钟，取出沥干备用。

水煮毛豆米的正确做法

毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。

做法步骤：第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。

锅中加水烧开，放入毛豆米，加少许盐和油，煮大约10-12分钟，直到豆子熟透。在另一个锅中加入适量的油，加热后加入切碎的干辣椒、大蒜、生姜和大葱炒香。加入煮好的毛豆米，加料酒、盐、糖和老抽调味，翻炒均匀。

水煮毛豆，要想入味好吃不发黄，正确的做法是，先将毛豆清洗上几遍，然后水开后将八角花椒煮上二分钟，然后再下入毛豆煮十分钟，这样煮出的毛豆才会入味好吃。

煮锅上水，放进花椒、八角、干红辣椒，小茴香，香叶，先煮5分钟，根据刚才所尝毛豆咸淡加盐。

水煮毛豆的做法如下：煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。千万不能盖盖子。

怎样煮五香毛豆角

食材：新鲜毛豆500克、花椒粒1/2汤匙、八角1个、香叶2片、小茴香1茶匙、桂皮1块、盐1茶匙。毛豆放在小盆里，加入1汤匙面粉，然后加水反复揉搓，去掉表面的杂质，再用清水冲洗几遍。

把提前准备好的毛豆用清水清洗干净，然后放在水中浸泡5分钟。浸泡好的毛豆需要处理一下，一定要用剪刀剪掉毛豆的两头，这样煮出来的五香毛豆才会更加入味。

步骤1：毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头。步骤2：锅中烧锅开水，加入桂皮、八角、花椒、干红辣椒、小茴香、香叶煮开后再煮几分钟。

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把毛豆淘洗干净后，剪去两头，放入不锈钢锅中，然后加少入量的花椒、八角，薄姜片。往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜。最好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟。

水开后倒入毛豆，改温火继续煮。煮至毛豆变成深绿色后关火，撒入盐至融化，毛豆泡在大料水中入咸味。最后盛出沥干水分即可食用。

准备10块钱的毛豆，夏季已经大量上市，价格经济实惠，用流水多冲洗几遍，尤其是豆荚上的杂质灰尘，淘洗干净。

小茴香3克、干红辣椒10克 水煮毛豆的做法：①首先，将毛豆洗净剪去两头。②然后，将所有香料装入小包里。锅中放水，放入香料和盐，大火烧开转小火煮10分钟。③放入毛豆，煮15分钟后捞出。④最后，将毛豆装盘即可。

这样可以保存很长时间。不知道大家学会没有水煮毛豆的技巧，其实做法很简单，主要记住毛豆清洗的时候要盐水和白醋浸泡，之后煮的时候沸水下锅，再加入一包茶包，记住这2步这样做出来的水煮毛豆冰冰凉凉、翠绿入味。