蜜豆的做法_蜜豆怎么做好吃

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在家怎么自制蜜豆?

红豆提前用水泡至稍微膨胀。放入煮锅中，加入适量的水，将手指插入锅中，水满住第一节手指为适宜。放在火上，大火烧开，小火焖煮至水收干，此时红豆刚好完全煮开而能保持颗粒完整。

材料 主料：红小豆一斤；辅料：白糖适量、水适量 自制蜜豆 1 红小豆备好 2 用水洗净 3 放入电压力锅中，适当多放些水。

蜜豆的做法步骤：红豆洗净后放碗中用水提前浸泡一晚，如下图 老冰糖用料理机打成细粉（也可以换成白糖），如图所示 将泡好的红豆倒入电饭煲内胆中，加入适量水，开始烹饪。