君之烘焙奶香面包制作方法

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红豆奶香小面包如何做,蓬松暄软,柔软拉丝放3天不硬呢?

第一步一个鸡蛋、150g牛乳、3g盐、40g糖、300g高筋粉、5g酵母菌倒进面包机中，运行1档和面5min，再换为3档再次和面5min。

首先准备食材，高筋面粉是制作面包必须使用的面粉，红糖可以根据个人的口味而增减用量，添加鸡蛋会使面包口感更松软，如果不喜欢的话，可以不加。红豆馅是自制的，非常的简单，之前的文章有关于红豆馅的制作过程。

，把面粉、酵母、鸡蛋、白糖、盐，全部放入厨师机的搅拌桶中。2，然后加入280毫升的凉水。这个水量跟季节有关，如果是夏天加270毫升的凉水，揉出的面团软硬刚好。

做法：别揉面了，轻松将面包做的柔软又有拉丝 夏天，最适合做面包了，室温发酵又快又自然。还可以更省事，就是别揉面。和一个不加发酵粉与黄油的面团，放冰箱冷藏。

如何用烤箱烤奶香面包

在酵母水中加入融化的黄油、牛奶、糖和盐。自制奶香面包的做法 步骤6 添加 1/2杯面粉，搅拌均匀。 你可以用电动搅拌机搅拌自制奶香面包的做法 步骤7 继续添加 剩下的面粉，1/4杯一次，直到面团有点粘。

烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟，表面金黄色即可出炉。

在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺。

等待切碎机发酵到九点，然后在每个表面上刷一层薄的整个蛋液。1将面包店放入预热的烤箱，170度，烘烤到20分钟的表面上金色。烘焙温度和时间，根据自己的烤箱调整和烤面包盒的尺寸，我的盒子较小。

面团表层抹上蛋液，上洒芝麻。烤箱预热。180度烤20分钟就可以。每一家烤箱性子不一样，温度与时长仅作这一份红豆奶香小面包就完成，做早点，做下午茶时间，也是不错的选择。甘甜绵软又可金属拉丝，晾凉了还不够硬。

烘焙面包的做法?

1、烘培入门教程之面包制作方法详解 直接法 这是最传统最普通的面包制作方法，将所有材料混合完全，揉出筋膜，然后只进行一次发酵而烤制出的面包，称为直接法制作的面包。

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