麻辣鸡翅的做法大全_麻辣鸡翅的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享麻辣鸡翅的做法大全_麻辣鸡翅的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对麻辣鸡翅的做法 最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

麻辣鸡翅做法

1、鸡翅洗净，两面切三刀。鸡翅冷水下锅，加入料酒、生姜，沸水后煮3分钟。捞出后另起锅，直接下鸡翅不用放油。中火慢慢煎至两面微黄。热锅倒油，花椒先炸出麻味。放豆瓣酱炒出红油。

2、做法：鸡翅清洗干净，在上面打上花刀。冷水下锅加入葱姜片、料酒大火煮，然后捞出控干。锅里加入少许油，把鸡翅下锅煎制两面微黄捞出。锅内热油，放入葱姜片、麻椒、香叶、红尖椒，炒出料香味。

3、做法：鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。

4、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。

麻辣鸡翅的做法

1、材料：鸡翅中500克、洋葱丝100克、花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、盐适量、油50克、鲜汤（开水）50克。

2、麻辣鸡翅的做法：主料：鸡翅500克、豆瓣酱20克、桂皮半段、八角2个、香叶3片、花椒1勺、生姜3片、冰糖20克、葱花少许、蚝油适量、料酒适量、鸡精少许、盐2勺、生抽适量。辅料：菜刀、锅。鸡翅洗净，两面切三刀。

3、麻辣鸡翅 主料：鸡翅适量、葱姜片、料酒、郫县豆瓣酱、麻椒、香叶、红尖椒、生抽、蚝油、老抽。做法：鸡翅清洗干净，在上面打上花刀。冷水下锅加入葱姜片、料酒大火煮，然后捞出控干。

4、做法：鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。

5、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。

6、麻辣鸡翅做法 将鸡翅剁开成两块。（整个做也可以，剁开更容易入味）麻辣鸡翅(2张)锅内放冷水，放入鸡翅大火烧开焯水。焯水后的鸡翅冲去浮沫，加入姜片、生抽、糖、料酒和辣椒粉腌制1小时以上。