香椿拌豆腐的做法大全_香椿拌豆腐的家常做法_怎么做好吃
本篇文章给大家谈谈香椿拌豆腐的做法大全_香椿拌豆腐的家常做法_怎么做好吃,以及香椿拌豆腐怎么做最好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
凉拌香椿豆腐怎么做
1、做法 1豆腐洗净,放沸水中焯烫,捞出,晾凉,搅碎,装盘;香椿洗净,放沸水中焯一下,捞出,立即放凉开水中过凉,捞出,沥干,切碎,放入豆腐中。2在香椿、豆腐中加入盐、香油拌匀即可。
2、锅内放少许油,几粒花椒,炸出香味后捞出花椒粒不用,花椒油趁热浇在香椿豆腐上,拌匀即可。还可以加一些生抽、醋调味,看自己喜欢了。
3、香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开,放入豆腐,盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。
4、新鲜的香椿芽洗净后放沸水里焯烫。把香椿芽捞出,沥干水分,放盐腌10分钟。将豆腐放进锅里煮上几分钟。香椿挤干水切末。豆腐切成小方丁。
5、豆腐1块,香椿100克,蒜瓣6瓣,盐适量,酱油适量,糖少量,醋适量,芝麻油适量,鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净,锅中放入水烧开,将香椿焯水后,用筷子翻一下,香椿叶变绿,马上将香椿叶捞出。
6、香椿豆腐凉拌好吃的方法如下:材料准备:豆腐2块、香椿150克、香油、精盐、生抽、醋少许。 烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿。
请教香椿拌豆腐怎样做好吃?
1、香椿拌豆腐的做法 准备材料。将豆腐切成1厘米的小方块。放进沸水里,焯烫10秒钟。装进盘子里待用。香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。捞出控干水分,切成小碎段。放进豆腐里,加入适量盐。
2、香椿头拌豆腐的做法:将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出,放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末。
3、原料;豆腐2块,香椿150克,香油,精盐,味精,花椒粒少许。制作方法;新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉,豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味。
4、豆腐和香椿都需要焯水片刻,这样豆腐可以去除豆腥味,香椿焯水后即可激出香味儿,又可去除香椿中所含的部分亚硝酸盐和草酸,吃起来更健康。但是焯水时间都不宜长。还可以加一点生抽、醋拌一拌,看个人喜好了。
5、按以下方式做的香椿芽拌豆腐很好吃:材料:香椿芽50~60克,嫩豆腐一块,小米辣椒2个(不吃辣不放),生抽1勺,香油适量,食用盐少许。具体做法如下 将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗,清洗干净后备用。
6、最后轻轻将模子取出即可 小诀窍 因香椿含有较多的亚硝酸盐,所以无论怎样烹调,都要先焯一下,捞出沥干水分,再继续操作。如果想将香椿冷冻储存更长时间,也要先焯熟,再冷冻。
香椿伴豆腐怎么做好吃
香椿拌豆腐的做法 准备材料。将豆腐切成1厘米的小方块。放进沸水里,焯烫10秒钟。装进盘子里待用。香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。捞出控干水分,切成小碎段。放进豆腐里,加入适量盐。
准备好新鲜的豆腐一块。香椿芽洗净。豆腐切成小丁。把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。把豆腐丁和香椿末放入容器中。
豆腐拌香椿所需材料 主要食材豆腐、香椿、盐、香油 做法 1豆腐洗净,放沸水中焯烫,捞出,晾凉,搅碎,装盘;香椿洗净,放沸水中焯一下,捞出,立即放凉开水中过凉,捞出,沥干,切碎,放入豆腐中。
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。你了解香椿拌豆腐的不同做法吗?下面,我来为你介绍。
香春拌豆腐怎样做好吃
香椿热水焯烫一下。2 冻豆腐。3 解冻后焯烫一下 4 豆腐切成小丁,香椿少许也切成碎末。5 加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可,营养味美。
香椿头拌豆腐的做法:将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出,放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末。
原料;豆腐2块,香椿150克,香油,精盐,味精,花椒粒少许。制作方法;新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉,豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味。
香椿拌豆腐的做法 准备材料。将豆腐切成1厘米的小方块。放进沸水里,焯烫10秒钟。装进盘子里待用。香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。捞出控干水分,切成小碎段。放进豆腐里,加入适量盐。
再把香椿芽放进锅内烫至掉色捞起来放进凉水中减温。焯烫好的香椿芽挤干水份,切末。把豆腐丁和香椿芽末放进器皿中。 添加盐、鸡精。再放进油泼辣椒翻拌。最终放进熟黑芝麻粉翻拌就可以。
将小蕃茄改刀切成米字,用手掰开,置于拌好的香椿豆腐上面 整个制作就完成了 小贴士 为减少香椿中亚硝酸盐和硝酸盐含量,选用采摘下树时间短新鲜的为宜。食用前一定要开水烫泡,也可有效降低亚硝酸盐和硝酸盐含量。
香椿拌豆腐怎么做
1、准备好新鲜的豆腐一块。香椿芽洗净。豆腐切成小丁。把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。把豆腐丁和香椿末放入容器中。
2、香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开,放入豆腐,盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。
3、香椿是长在树上的美食,春天正是香椿芽上市的时候,很多人都会买一两斤回家尝尝鲜。