牛大力的做法_牛大力怎么做好吃

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牛大力煲汤最佳搭配

1、牛大力和土茯苓一起放入汤煲中。猪骨头洗干净。锅烧开水，山药去皮切小段。大火煮开，所有汤料放入，慢火煲二个小时。

2、做 法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、红枣浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。食疗功效：补肝肾，强筋骨，补脾益气。

3、牛大力配土茯苓煲汤好，做法如下：用料：牛大力 150克、土茯苓 150克、猪大骨或猪排骨 500克、薏米 20克、赤小豆 20克、鲜山药 小半根、姜 4片、蜜枣 2颗、陈皮 1个、盐 少许。

牛大力的功效与食用方法

1、治肺热咳方：牛大力1两、红丝线5钱、红菱根5钱、冷水三碗，煎出一碗服。治劳倦胸翳咳嗽方：牛大力1两、白色花苦小灯笼5钱、铁色金5钱、五爪龙根5钱、冷水四碗，煎出一碗服。

2、牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。

3、牛大力又叫千斤拔，牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效，牛大力用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。

牛大力煲汤最佳配方

牛大力：500克 猪骨：500克 鸡脚：500克 红枣：适量 枸杞：适量 生姜：3片 清水：适量 制作步骤如下： 将牛大力清洗干净，切成小块。 将猪骨和鸡脚清洗干净，放入开水中焯烫一下。 红枣去核。

做 法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、红枣浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。食疗功效：补肝肾，强筋骨，补脾益气。

牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。牛大力刮去外皮。牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

牛大力煲鸡汤的做法

1、将鸡切块，放入锅；牛大力，牛膝和枸杞子洗净，入锅加水烧开后，小火煮两小时；出锅前加盐和鸡精，即可。

2、食谱做法 将鸡切块。牛大力，枸杞子洗净，入锅加水烧开，文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜，不错。牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。是一种药材。

3、将鸡切块。牛大力，枸杞子洗净，入锅加水烧开，文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜，不错。

4、将牛大力清洗干净，切成小块。将猪骨和鸡脚清洗干净，放入开水中焯烫一下。红枣去核。将牛大力、猪骨、鸡脚、红枣、枸杞、生姜放入砂锅中，加入清水。大火烧开后转小火慢炖2-3小时。