孜然豆腐的做法大全_孜然豆腐的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享孜然豆腐的做法大全_孜然豆腐的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对孜然豆腐用什么豆腐来做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

孜然豆腐的家常做法

1、做法：酱汁配比：白芝麻、蒜末、辣椒粉各一勺、适量的孜然粒和孜然粉、两勺热油、两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少量白糖拌匀。老豆腐切块，先裹一层淀粉再裹鸡蛋液。

2、香煎嫩豆腐的做法如下：主料：嫩豆腐一块、葱花适量、淀粉适量、油适量、盐适量、生抽适量、孜然粉适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、孜然粉适量。咱们先来调一碗水淀粉，将淀粉加入少许水，用筷子拌匀备用。

3、步骤豆腐切成厚度1cm的小块然后入盐水腌制半小时，这样豆腐口感比较结实，耐煎。 步骤调酱汁：碗中加入辣椒粉 白芝麻 蒜末浇入热油爆香，然后加入生抽 醋糖盐 孜然粉搅拌均匀。

4、做法：(1)豆腐切片，大概3-5cm厚度。然后泡盐开水20分钟，捞出后沥干。(2)平底锅烧热，刷上油热10秒左右。(3)放上豆腐，平铺片片嫩豆腐。

5、高汤1盒、豆腐串12串、海带适量、豆腐皮2张、面筋卷2条、蒜适量、豆腐乳适量、孜然粉适量、香菜适量 鸡汁豆腐串的做法步骤 鸡汁豆腐串的做法步骤：准备好原料 鸡汁豆腐串的做法步骤：把除豆腐串外的原料改刀。

6、香辣豆腐皮 食材： 豆腐皮3张，小葱，蒜碎1勺，白芝麻1勺，孜然粒1勺，辣椒面1勺，孜然粉1勺，蚝油1勺，生抽2勺，白糖1勺，盐适量。 做法： 碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、孜然粉、孜然粒，淋入热油搅匀。

孜然辣炒豆腐怎么做好吃

1、葱切三厘米左右的长段，再切成细丝。干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻。

2、嫩豆腐清洗干净，如果条件允许可以用食用盐水浸泡几小时之后，再沥干水分，老豆腐更好煎，但是口感没有嫩豆腐好，所以还是建议用嫩豆腐为好。

3、用料：冻豆腐300克、葱1段、红辣椒少许、蒜苗1根、植物油适量、生抽1勺、盐适量、烧烤酱1勺。准备食材，冻豆腐切小块。蒜苗切斜段，切少许红椒块配色。锅中油热放入葱和蒜片炒香。

4、将豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。将辣椒清洗干净，切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入豆瓣酱、辣椒粒炒香。放入清汤，加入精盐、五香粉、料酒烧开，倒入豆腐块。

请指点下孜然豆腐怎么做好吃?

1、一块一块的小心沾上生粉。油锅6成热 把沾了粉的豆腐块放去炸20秒，捞起。炸好的豆腐块装盘里。热油锅，放孜然粉，彩椒爆香（喜欢辣的放辣椒） 我的彩椒点缀用。

2、孜然辣炒豆腐的做法步骤 1 将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2 将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离火待用。3 分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待用，葱姜切成末待用。

3、步骤：将豆腐切成大小均匀的小块，用厨房纸巾轻轻吸去多余水分。在面粉中加入适量的盐和孜然粉，搅拌均匀，制成混合粉。在锅中倒入适量的食用油，烧热后将豆腐块均匀裹上混合粉。

4、锅中留底油下入葱姜煸炒。葱爆孜然豆腐的做法步骤6加入酱油 糖 和清水烧开。葱爆孜然豆腐的做法步骤7下入炸好的豆腐煸炒均匀。葱爆孜然豆腐的做法步骤8中火收干汤汁，再撒上少许的孜然粉即可。

5、食材：北豆腐一块、蒜蓉辣酱两勺、孜然粉一勺、辣椒粉一勺、白芝麻半勺、盐少许、白胡椒粉少许、 玉米淀粉适量。首先把北豆腐用清水冲洗干净，切成0.5cm厚的大块备用。

6、口味特别丰富，而且做法比较简单，新手也能快速上手。晚餐做了一盘孜然豆腐，没想到一上桌就被吃了个精光，我家孩子直夸好吃。

香辣孜然豆腐怎么做?

1、香辣孜然豆腐 食材：豆腐，孜然粉，辣椒粉，葱花，盐做法准备好食材，豆腐切厚块，葱切葱花，锅里刷油，豆腐放入煎至两面金黄。

2、孜然辣炒豆腐的做法步骤 1 将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2 将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离火待用。3 分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待用，葱姜切成末待用。

3、孜然豆腐的做法：嫩豆腐清洗干净，如果条件允许可以用食用盐水浸泡几小时之后，再沥干水分，老豆腐更好煎，但是口感没有嫩豆腐好，所以还是建议用嫩豆腐为好。

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