猪胰的营养价值及营养成分_猪胰的功效与作用

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猪胰是什么东西呀?

猪胰子是猪的胰腺，又称胰脏。扁平长条形，长约十二厘米左右，粉红色，上面挂些白油。猪胰脏与猪脾脏是两样东西，不要混淆了。扁平长条形，长约十二厘米左右，粉红色的应是猪脾脏。

猪胰，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson的胰脏。遍及全国。具有益肺止咳，健脾止痢，通乳润燥之功效。常用于肺痿咳嗽，肺胀喘急，咯血，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂，不孕，糖尿病。

猪胰是指猪的胰脏，经过炮制后可以做肥皂用，这是过去农村老百姓自制肥皂的一种方法。现在糖尿病人有好多吃的，相当于人类的胰脏，糖尿病食疗方案中常有猪胰，吃啥补啥吗。

猪胰子是什么东西 猪胰子是猪的胰脏。在华北灵寿地区，每年冬季杀猪之后，有很多人会将猪胰取出，然后再使用特殊工艺将其制成猪胰子皂，这种肥皂可以代替香皂洗手、沐浴。

猪胰是指猪的胰脏俗称柿子肝，营养价值不高，但是卖熟猪下水的大都有的卖。

猪胰子的健康食用营养功效

猪胰味甘，性平，微毒。有益肺、补脾、润燥之功效。洁肤去垢。独特的胰脂消化酶成分直接渗入到人体表皮第三层(颗粒层)进行深层清洁，全面清扫角质垃圾，祛除皮肤污垢。

先把备好的猪胰子洗净，切片备用； 山药去皮，洗净，切片； 将山药，猪胰子放入沙锅中，加适量清水炖熟； 加盐、味精，少许调味即可食用。 功效：清炖山药猪胰子味道鲜美浓香，可以调理脾胃，补肾益肾，对于男性健康十分有帮助。