蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法图解

今天给各位分享蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法图解的知识，其中也会对蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒜蓉粉丝虾怎么做

将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。

准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。用清水淘洗干净，然后控干水分备用。

虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。请点击输入图片描述 2 蒜切蒜蓉。请点击输入图片描述 3 锅里放油，炒香姜末葱末。

粉丝虾蒜蓉的做法如下准备好材料。切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。

我认为蒜蓉粉丝虾做法如下：准备食材。虾从背部切开挑出虾线。用刀拍几下虾。盘子中铺好粉丝后摆上虾。蒜末中加料酒、豉油拌匀。拌匀的蒜末浇在虾肉上，蒸十分钟取出。油热后浇在虾肉上。

将炒好蒜碎均匀的浇在大虾粉丝上，汤汁一起倒入盘中 步骤6 蒸锅加入适量的水，水开将准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸屉，大火烧开，蒸10分钟左右。步骤7 蒸好的蒜蓉粉丝大虾出锅，取少许蒜苗洗净切碎，洒在上边点缀一下。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤图

盐适量 胡椒粉适量 原味口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1 虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。

步骤6 蒸锅加入适量的水，水开将准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸屉，大火烧开，蒸10分钟左右。步骤7 蒸好的蒜蓉粉丝大虾出锅，取少许蒜苗洗净切碎，洒在上边点缀一下。步骤8 出锅。

将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。

剪刀去除虾枪虾脚洗净控水备用。剪刀剪开背部，顺便去除虾线。粉丝提前用温水泡好，剪断放盘子里。虾背涂抹一层淀粉摆在粉丝上。开水上锅蒸4分钟。取出淋豉油，撒葱末，蒜蓉粉丝蒸虾即可制作完成。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法如下：主料：大虾10只、粉丝1把、蒜蓉50克。辅料：淀粉适量、蚝油1勺、糖2克、蒸鱼豉油少许、香葱末少许。剪刀去除虾枪虾脚洗净控水备用。剪刀剪开背部，顺便去除虾线。

粉丝虾蒜蓉的做法如下准备好材料。切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。

如何做出肉嫩鲜美的蒜蓉粉丝蒸虾?

1、准备食材，粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，去掉虾头，开背挑出虾线，去掉虾皮，保留虾尾，虾肉中间开一口，尾部穿过开口造型，虾尾一定要完整保留。

2、相比于小龙虾的情况下，明虾肉大量，且烹调方法也更多，味儿也更好吃，相同的价钱，我为什么没有买基尾虾呢？ 明虾这类大虾，我们既可用于盐焗，又能够拿来做清蒸的，或者拿来做水焯，要不然就是拿来做蒜蓉大虾。

3、准备好基围虾。开背去虾线清洗干净。泡好的粉丝在开水里煮一下捞出放凉水里待用。蒜蓉和姜粒都提前准备好。油温热时放入一部分蒜蓉和生姜。炸至金黄连油一并倒出。

4、蒜蓉粉丝蒸虾做法：用料：基围虾20只、粉丝20g、料酒少许、生抽适量、蚝油少许、蒜头10个（按口味增减）、盐少许、植物油适量、小米辣3个、葱一小束、蒸鱼豉油适量、白糖少许。步骤：基围虾洗净开背，去虾线，备用。

5、蒜蓉蒸虾仁 将备好的大蒜蒜蓉均匀撒在虾仁上，再淋上少许清水； 蒸制蒜蓉粉丝蒸虾 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15~20分钟，待粉丝熟透即可出锅。

6、做法：剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。