香辣带鱼的做法大全_香辣带鱼的家常做法_怎么做好吃.

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，首先将姜切末，大蒜子切末，葱切葱花，朝天椒切圈，红尖椒斜刀切圈，带鱼去头去尾切块，两面打一字花刀。2，准备好带鱼，将带鱼两面抹上生粉。

香辣红烧带鱼的家常做法 带鱼解冻，洗净切段，用厨房纸吸干表面水分。锅中加稍多一点的油烧热，放入带鱼段小火煎至两面金黄。煎的时候不要频繁翻动，定型以后再翻面。捞出煎好的带鱼。

熟白芝麻适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、十三香适量、生粉适量、花生油适量 把鱼肉切块，放入姜丝，蒜。盐，十三香，料酒。抓匀腌制。一个小时，越久越入味。（我是昨晚调好装保鲜袋放冷藏里的。

用料：带鱼段整段6条，香糟卤1瓶，食用油适量，葱3根，蒜6瓣，姜片4-5片，糖半勺，花椒15粒，香菜两根，盐少许，料酒适量。带鱼清洗干净。

香辣带鱼的做法及制作方法详细介绍?

1、用料：带鱼段整段6条，香糟卤1瓶，食用油适量，葱3根，蒜6瓣，姜片4-5片，糖半勺，花椒15粒，香菜两根，盐少许，料酒适量。带鱼清洗干净。

2、，首先将姜切末，大蒜子切末，葱切葱花，朝天椒切圈，红尖椒斜刀切圈，带鱼去头去尾切块，两面打一字花刀。2，准备好带鱼，将带鱼两面抹上生粉。

3、做法 将带鱼处理干净后，切成5厘米的长节，用蛋黄、粉芡、盐（特别少）、胡椒粉，勾芡。将勾过芡的带鱼放入油锅中炸成金黄色捞出。

4、香辣红烧带鱼的家常做法 带鱼解冻，洗净切段，用厨房纸吸干表面水分。锅中加稍多一点的油烧热，放入带鱼段小火煎至两面金黄。煎的时候不要频繁翻动，定型以后再翻面。捞出煎好的带鱼。

5、熟白芝麻适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、十三香适量、生粉适量、花生油适量 把鱼肉切块，放入姜丝，蒜。盐，十三香，料酒。抓匀腌制。一个小时，越久越入味。（我是昨晚调好装保鲜袋放冷藏里的。

开个粥铺怎么样?粥铺的利润高吗?

开粥店，投资低，成本少，利润可观，一般而言，当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右，月入过万是比较轻松的。

经调查研究表明，投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观，回报率高的产业之一。

通常粥店的经营品种应在15种左右，不但要全而且要精。

开粥铺市场及利润的分析是非常重要的。一般情况下，粥铺是可以24小时经营的。五个营业阶段都可以分为五次售卖的高峰，分别是早中晚餐，以及宵夜和下午的下午茶等。