百叶结的做法_百叶结怎么做好吃

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百叶结的做法大全

千张的做法大全家常菜有：韭菜炒千张、青椒炒千张、千张结烧肉、千张洋葱小炒、咸菜炒千张。韭菜炒千张 千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。开水烫后，沥干水分备用。韭菜洗净沥干水分，切长条。

百叶结150克 咸肉200克 豆腐皮1张 黑木耳少许 青菜适量 冬笋150克 高汤2大勺 制作步骤： 将厚百叶、家乡咸肉、冬笋切薄片，黑木耳清水泡开后洗净撕成小块。

水煮千张结做法：千张用清水洗过，切成宽条，打成结。（如简单的绳结）大葱白和生姜都切成片，盆里再放入八角一个，一小撮花椒，一小把干红椒，两片香叶，一小撮小茴香。锅里烧水，倒入上面的佐料。

步骤一：千张切发丝刀，干辣椒切丝，姜蒜切米，五花肉打成肉泥待用；坐锅烧水，下千张丝过水至千张变白；口味发丝千张的做法步骤。

素烧百叶结的做法?

1、做法步骤 → 栗子洗净，百叶打结在水里煮一下；→ 热锅冷油，加葱油（很重要！）。

2、做法：百叶结过一遍沸水去豆腥味，水里加少许盐，捞出备用 鸡腿砍件，过一遍沸水去污，捞出。用骨头汤或浓汤宝调的汤将鸡腿再次烫至熟，捞出晾凉。

3、百叶结烧肉的做法 百叶结用冷水浸泡30分钟，时间可自行调整，泡软即可。泡软后沥水备用。百叶结烧肉的做法 步骤1 五花肉洗净后，冷水下锅，大火煮开后，转中火煮15分钟。捞出过冷水，晾干，将肉切成约5cm的肉块。

4、百叶结烧肉的做法： 把百叶裁切成长15厘米，宽8厘米左右的长方形。将两边向中间折叠成长条形。双手捏住长条形的两端按不同方向转，打圈。 将一头从圈中穿过打成结。

红烧百叶结怎么做

薄百叶切成条（一张百叶分3段）全部打结 用温水泡洗后，用手拧干水分。

肉汁红烧百叶结的做法步骤3用温水泡洗后，用手拧干水分。

红烧肉百叶结的做法 五花肉洗净切块。黄酒和冰糖 百叶结用温水洗一洗，去豆腥。冷水下锅，大火绰水。水开后，关火。捞起，用清水冲净。

百叶结红烧肉的做法步骤 1 五花肉冲洗干净放入开水煮一下，煮的时候可以切两片姜下去去味。大葱切段、姜切片。2 油里先放一块冰糖进去煸，等冰糖化开后把除了葱之外的其他香料都放进去炒。