麻辣肉丝的做法步骤图解

今天给各位分享麻辣肉丝的做法步骤图解的知识，其中也会对麻辣肉丝的家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

家常做法,正宗香辣肉丝怎么做

1、食材：200克瘦肉、90克香菜、30克红椒丝、各少许姜片、蒜末、葱段、3克盐、3克鸡粉、5毫升生抽、4毫升料酒、2克生粉、食用油适量。择洗好的香菜切成段，待用。洗净的瘦肉切成片，再切成丝。

2、香辣肉丝的做法如下：材料/工具：瘦肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、植物油、锅、水、碗、铲子。将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。

3、制法：猪瘦肉清洗干净，切成细丝放入碗中，加少许胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

4、步骤step 6 干辣椒剪成丝。步骤step 7 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。步骤step 8 锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒丝炒香，放入肉丝、香菜段翻炒均匀，调入鸡精1勺，即可出锅。

芋头加工解决方案

1、把切好的红薯和紫薯放锅里蒸15分钟左右，用筷子一碰就碎即可关火，用蒸的目的是保持红薯和紫薯的粘稠性，口感更紧致。蒸好以后立即抬出来冷却，这一步很重要，冷却过后会很Q，很滑。

2、芋头粉做成干粉丝条的话，他要把芋头粉做成片，然后再给她挤出来，用一种机器就可以把它弄成粉丝，然后粉丝晾干以后就可以了。这个过程还是比较复杂的，如果你没有机器手工做的话是有点麻烦。

3、可以加工成芋泥、芋儿蛋糕、芋儿奶茶等产品。芋头可以补充能量，产生免疫球蛋白，增强抵抗力，排毒通便预防便秘，预防龋齿，强健骨骼。

4、原味芋头条做法 主料 荔浦芋头 1000g 辅料 油 适量 白糖 适量 步骤 荔浦芋头一个，去皮洗净。切成粗条。锅中加入油，烧至十成热。将芋头放入炸十分钟，表面金黄色，里熟透。捞出放盘中。

5、储存在阴凉干燥的地方。芋头的存放方法是直接放在外面，不用包在袋子里。如果比较多，可以放在纸箱里，然后放在通风处。因为芋头的最佳储藏温度是10-15度，7度以下易腐，25度以上也易腐。将芋头储存在阴凉干燥的地方。

香辣肉丝的家常做法

1、食材：200克瘦肉、90克香菜、30克红椒丝、各少许姜片、蒜末、葱段、3克盐、3克鸡粉、5毫升生抽、4毫升料酒、2克生粉、食用油适量。择洗好的香菜切成段，待用。洗净的瘦肉切成片，再切成丝。

2、用料：猪里脊300克、香菜半斤、干辣椒丝一把、料酒适量、盐适量、十三香适量、淀粉半勺、生抽1勺。

3、香辣肉丝的做法如下：材料/工具：瘦肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、植物油、锅、水、碗、铲子。将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。

4、方法/步骤：里脊切丝用料酒、生抽、糖、胡椒入下味，香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白。加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟。

5、香辣肉丝的家常做法如下：工具/原料：猪里脊肉、香菜、干红辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉适量、油、剪刀、刀、锅。

麻辣肉丝的做法,麻辣肉丝怎么做

准备好所有的食材。炒锅烧热凉油倒入花生米。把花生米炒熟沥油备用。猪肉洗净切丝，放入碗中加入生抽，糖，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。香菇去蒂开水煮上2分钟挤干水分备用。葱姜蒜切碎，香菇切丝。

麻辣肉丝的做法步骤7取一个小碗加入20毫升生抽，10毫升老抽，2克糖，鸡精少许，淀粉3克，温水两勺调拌均匀成为料汁备用。麻辣肉丝的做法步骤8炒锅倒油从烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

步骤：猪瘦肉切成细丝。加蚝油油，加一个鸡蛋清。加烤肉酱，料酒搅匀腌制半小时左右。腌好的肉。青尖椒，胡萝卜，姜，葱切好备用。麻椒，大料瓣，干尖椒，去籽把皮撕小片。

首先我们把食材洗干净之后，把猪瘦肉切片，再把它切成3~5cm左右的细丝儿。切好之后，把它放到碗里面，加一点点盐，胡椒粉，料酒，老抽，然后用筷子把它搅拌均匀。