红米饭是什么米

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红米饭是什么米啊?

1、高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。

2、红米饭是红米或高粱米煮成的。红米是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米，高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。红米是一种是有益于人健康的食物，可帮助人获得营养。

3、井冈山红米饭是井冈红米，为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米，在贫瘠的土壤上也能栽培收获。

4、是井冈山地区特产的一种粮食，大小类似普通的大米，比大米略硬，颜色发红。不是高粱米。

5、尤以蛋白质含量高和富含铁质微量元素而著称。常食可温中养颜、健胃和脾、滋补血液。其营养均衡，每100克红米中，含热量174卡、蛋白质65克、脂肪5克、碳水化合物781毫克、钙150毫克、磷1510毫克、铁6毫克。

歌曲毛委员和我们在一起歌词中:红米饭那个南瓜汤,请问红米饭指的什么...