木耳菜的营养价值及营养成分_木耳菜的功效与作用

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木耳菜的功能与效果,吃木耳菜的禁忌

还含有维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且木耳菜所含热量低、脂肪少，经常食用有降血压、清热凉血、防止便秘等功效。

孕妇及脾胃虚寒者慎食。木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，不能和酱油同时使用。

降血压降胆固醇。木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。滋补健体。

吃木耳菜能不能补钙

1、补钙 木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。

2、木耳菜的营养：木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，钙含量是菠菜的2-3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。木耳菜的黏液中富含果胶，具有预防肥胖和便秘的作用，特别适合超重肥胖和经常便秘的人食用。

3、补钙：木耳菜的钙元素含量很高，甚至可达菠菜的两三倍，且木耳菜的草酸含量也不高，因此可以是比较好的补钙蔬菜，日常食用能及时的给身体补钙，特别适合一些中老年食用，也是预防骨质疏松的好食材。

4、营养功效：木耳菜的营养含量十分丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高。还含有维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且木耳菜所含热量低、脂肪少，经常食用有降血压、清热凉血、防止便秘等功效。