...自制薯片的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图片_专题

今天给各位分享...自制薯片的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图片_专题的知识，其中也会对自制薯片的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

炸薯片做法

1、土豆去皮洗净，切成薄片。锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片。小火慢炸，不停地用筷子翻动，以免受热不均匀炸糊。薯片开始变黄变脆时，沥油出锅，放入比较大的容器内。

2、将马铃薯洗净去皮，切成薄片(建议用切片器，这样薯片制作更加整齐)。 、将切好的马铃薯片稍微泡一下水，这样能去除马铃薯里面的淀粉，有助于炸出更加酥脆的口感。

3、用空气炸锅炸薯片的做法：食材：地瓜2个 工具：空气炸锅 将地瓜去皮，洗净。将去皮地瓜切成薄薄的片。把地瓜片放入空气炸锅，再加点油，必须保证每片都沾上油。160度烤5分钟，200度烤5分钟。出锅。

地瓜薯片的做法步骤图,地瓜薯片怎么做好吃

准备红薯三个。将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。加入1小勺植物油。然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。空气炸锅180度预热5分钟。将薯片倒入炸锅的炸篮内。入炸锅炸8分钟。

步骤：红薯洗净后切均匀厚度的片，3mm左右最好。碗中加入30克面粉＋30克淀粉＋90克水＋2克盐＋2克五香粉＋少许香菜段搅拌均匀。把地瓜片放进去，面糊比较稀，薄薄挂一层面衣就可以了。

做法 红薯洗净，切成薄片，红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。清水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。

用料：红薯4个、油适量。准备：4个红薯，清洗干净后刮去外皮。用专用切片神器切成1毫米厚的薄片，4个红薯全部切好后，装入盆中。过清水清洗4遍，水从最初的浑浊变成清澈。清洗完毕放入过滤盆中控水。

制作方法 挑选新鲜红薯，除霉烂变质的。去皮、切片：用削皮机或人工削去皮层，再将其切成2厘米厚的薯片。清洗：将薯片置于清水中浸泡10分钟，洗去碎屑和淀粉。晒干：洗净的薯片摊铺在帘上晒干。

油炸薯片的做法

1、土豆去皮洗净，切成薄片。锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片。小火慢炸，不停地用筷子翻动，以免受热不均匀炸糊。薯片开始变黄变脆时，沥油出锅，放入比较大的容器内。

2、锅中加入油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。炸好以后捞出来控油。

3、锅里加入适量清水，再加入两茶勺食用盐，水开后把土豆片下锅焯水，土豆片煮至半透明状态即可捞出，时间大概在1分钟左右。 土豆片焯水后捞出，用凉水冲洗，使其降温，然后把水分控干备用。

4、炸薯片的做法：步骤一：土豆洗干净备用。步骤二：准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）步骤三：搅拌均匀。

5、步骤：土豆去皮洗净，切薄片。洗去淀粉。捞出用纸巾吸干水分。锅里倒入多一些的油，大火烧至6分热，下入薯片中火炸。炸至表面微黄捞出。

6、油炸薯片的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：清炸油炸薯片的制作材料： 主料：甘薯600克 辅料：芝麻30克，橘饼30克 调料：白砂糖50克，花生油75克油炸薯片的特色： 此薯片香甜适口，外脆内糯。

薯片怎么做?

1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。

2、炸薯片之前要先将切好的薯片经过泡水、抹干等步骤，这样能炸出更好的口感。 炸薯片时火不要太大，否则容易糊掉或者炸不熟。 炸出的薯片在沥油篮里要蓝一会儿，把多余的油完全滤去，更能让薯片更香脆。

3、做法 土豆去皮洗净，切成薄片。锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片。小火慢炸，不停地用筷子翻动，以免受热不均匀炸糊。薯片开始变黄变脆时，沥油出锅，放入比较大的容器内。

薯片的具体制作方法

其实，把土豆片做成小零食，“炸薯片”也是非常美味的存在。下面就具体介绍一下，我在家里怎样炸出又香又脆的薯片。 炸薯片 所需食材：土豆两个、盐5克、食用油500克、椒盐粉50克。

制作时间：20分钟 难度系数：☆☆☆ 炸薯片的做法：步骤一：土豆洗干净备用。步骤二：准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）步骤三：搅拌均匀。

步骤：准备好基本食材。马铃薯切薄片，两毫米厚，切完后用水浸泡下，去除多余的淀粉。马铃薯控干水分，撒上淀粉，揉匀即可。锅热后倒油，油可以多放一些。

制作方法 制作可比克薯片的原材料主要是土豆和油，下面是具体的制作步骤：步骤一：准备土豆 选用新鲜的土豆，将其去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。

薯片的做法如下：马铃薯洗净去皮。均匀的切成薄片。放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来。再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些。泡好的薯片捞出，用干的抹布沾。

薯片做法如下：材料准备：土豆2个、适量盐、食用油。土豆切薄片，越薄越好。入清水多清洗几次，洗去多余淀粉。锅内烧水，水开倒入洗好的土豆片，加一勺盐，水开再煮1或2分钟，取出。