韭菜花酱的做法大全_韭菜花酱的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈韭菜花酱的做法大全_韭菜花酱的家常做法_怎么做好吃.，以及韭菜花酱有几种吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

韭菜花酱的做法,家庭自制韭菜花酱怎么做好

把买来的大朵韭菜花3公斤，加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果(100克)洗净，切碎待用。用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，盛在小瓦罐里，盖好罐口，置干燥阴凉处。过一周就可以吃了。

韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。

做法：菜市场买回来新鲜的韭菜花。回家择去黄叶，老梗。清洗干净，洗干净后，泡盐水十分钟，再次洗干净。洗好韭菜花，晾干水分，一定要晾干，不然有生水做好了容易坏。

把采摘来的或买来的新鲜韭菜花洗干净，放在蒜窝里砸碎，不一定要砸成泥，只把韭菜花的前面的小头砸碎就行。尽量去山上或野外自己采摘，既新鲜又好吃又省钱。准备好花椒粒、盐、鸡精等调味料。

将韭菜花洗净控水；放菜花入绞肉机，研磨机等机器中绞碎；生姜切片后也绞碎；菜花碎和生姜碎混合，加入适量的盐搅拌均匀；放入玻璃瓶中加膜密封，放阴凉处半月后即可食用。

步骤：韭菜花用水冲洗几遍，沥干。用我的挚爱原汁机装满韭菜花，一点点熟水。打成酱。装入瓶中，放一些食盐，一丁点鸡精。搅拌均匀。密封一个月之后再来尝味道吧。

番茄米线，了解一下？

准备材料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

韭菜花酱怎么做最好吃

第一种：韭菜花酱拌面。将韭菜花酱添加到煮熟的面条上，一起拌匀，口感爽滑。第二种：韭菜花酱配白米饭。将韭菜花酱和新鲜的白米饭混合在一起，味道鲜美。第三种：韭菜花酱炒蛋。将韭菜花酱和鸡蛋一起翻炒，美味可口。

把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。 蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。下一步就是体力活了：用力砸吧，直到韭菜花软烂成糊状。

装在瓶子或罐子里，等韭菜花酱发酵了再吃。请点击输入图片描述 8 手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。 把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）。

把韭菜花酱装入无油无水的瓶内。请点击输入图片描述 密封起来，放冰箱冷藏，随吃随取即可。

自制韭花酱的正宗做法

1、把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）。 开动机器。因为韭菜花松散，搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花。

2、干辣椒 盐160克 凉开水少许 白酒少许 菜谱做法：准备新鲜韭菜花。（我这次用了850克）韭菜花买来最好赶快做。韭菜花掐去多余的茎和不新鲜的部分。辅料需要一个苹果，一块姜，一些盐。

3、韭菜花酱在做的时候要准备新鲜韭菜花1千克苹果一个生姜20克食用盐，白酒都要适量准备一些，把准备好的韭菜花一定要认真清洗，最好反复冲洗多次，洗好以后晾干它表面的水分，再把准备好的苹果和生姜分别洗净备用。