韭菜炒猪肝的做法大全_韭菜炒猪肝的家常做法_怎么做好吃

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韭菜炒猪肝的正宗做法,韭菜炒猪肝怎样做才好吃的做法

做法：米酒+适量蒜末、姜，腌渍洗净的猪肝；热锅冷油，猪肝煎熟备用；倒入韭菜炒出香味；倒入猪肝加酱汁，翻炒入味。

韭菜摘洗干净切段。猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。炒锅倒油爆香葱姜。倒入猪肝翻炒。把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。倒入韭菜翻炒。加入酱油。

韭菜炒猪肝的做法步骤 1 韭菜摘洗干净切段。2 猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。3 炒锅倒油爆香葱姜。4 倒入猪肝翻炒。5 把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。6 倒入韭菜翻炒。

如何在家制作可口的韭菜炒猪肝?

步骤一：猪肝切片，大蒜和生姜切片加入猪肝里，加入和一点盐，搅拌均匀后腌制15分钟。步骤二：韭菜洗净切段。步骤三：调料汁（生抽、料酒、糖、一点盐）搅拌均匀。步骤四：鸡蛋打成蛋液。

米酒+适量蒜末、姜，腌渍洗净的猪肝；热锅冷油，猪肝煎熟备用；倒入韭菜炒出香味；倒入猪肝加酱汁，翻炒入味。

韭菜摘洗干净切段。猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。炒锅倒油爆香葱姜。倒入猪肝翻炒。把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。倒入韭菜翻炒。加入酱油。

韭菜跟猪肝能一起炒着吃吗

1、倒入韭菜炒出香味；倒入猪肝加酱汁，翻炒入味。

2、猪肝和韭菜搭配好吃。准备用料：猪肝250g、韭菜100g、油适量、盐适量、黄酒少许、味精少许 韭菜 猪肝。韭菜洗净切小段，猪肝洗净，去筋膜，切片，用盐和黄酒腌制片刻。起油锅加热。放入猪肝用大火急炒。

3、把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。6 倒入韭菜翻炒。7 加入酱油。8 加入盐和糖翻炒。9 再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火。

4、爆炒猪肝里面是可以放一把韭菜的，因为韭菜的香气可以适当的清除猪肝的腥味儿，在爆炒猪肝之前，猪肝的处理方法也非常重要，如果处理不好的话会有很大的一股血气和腥味，吃起来口感非常不好。