醋泡豆角的腌制方法

本篇文章给大家谈谈醋泡豆角的腌制方法，以及醋泡豆角的腌制方法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

醋腌豆角的做法大全家常

1、将豆角洗净沥干水备用。沥干水的豆角装入玻璃罐中，加入一半的盐。接着在罐中加入白醋。然后加入适量花椒。玻璃罐中倒入凉白开水。最后在豆角上面加入另一半的盐。盖上盖子，放在阴凉处15天即可。

2、食材：长豇豆1500g、红辣椒适量、八角适量、盐适量、花椒适量、白酒适量。买来的豆角去头去尾后，洗干净沥干水份。

3、腌制酸豆角要加醋，下面是做法。 准备食材：豇豆、盐、凉开水、白醋。 1，首先我们把豆角洗净沥干水备用，不用去蒂，如下图所示。 2，然后把沥干水分的豆角装入玻璃罐子里，加上适量的盐，如下图。

4、方法1 1锅里放水加花椒和盐煮开，放凉豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干 腌豆角的罐子 腌豆角的罐子 如果有大坛子，整条豆角腌也可以2泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过。

5、准备材料：刀豆500克，老酸水1碗，小米红辣椒8个，高度白酒50克，食盐5克，香醋30克，白糖少许。

6、长豆角洗干净后，放在通风处自然晾干2 晾干后切成小丁3 按个人口味轻重加入适量的盐，搅拌均匀4 装瓶里按压紧密，瓶子没满，取保鲜膜揉成一团塞满瓶口倒扣在碗里，加半碗清水不用放入冰箱，常温。

怎样腌制糖醋豆角

豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时2待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制3在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好4倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即。

长豆角掐去头与尾，然后洗干净，先晒一晒，把外面水分晒干一些。将花椒、八角、冰糖放入过量的水中煮开，然后晾至冷却。选一个无油、无水、密封的玻璃罐。

腌豆角时加些白糖，可以使豆角不酸。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆角 1斤、蒜 10个、白糖 适量、盐 适量。第一步把准备好的豆角清洗干净，沥干水分。清洗之后把豆角缠起来。

首先，把豆角摘掉头尾，洗干净，用少许的盐杀水，颜色会更绿，把豆角打成结，晾干。生姜切成片，八角掰开，掰开后的八角味更香。

主要食材：豆角 腌制调料：糖蒜水、盐、醋、酱油、辣椒油（可选）制作步骤： 准备豆角：选择新鲜、无虫蛀、无破损的豆角，洗净后晾干，切成适当大小的段备用。

步骤：准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。

腌制酸豆角盐是什么比例?

1、一般放300-500g即可。建议在腌制酸豆角时豆角和盐的比例按10：1进行腌制，也就是1000克豆角需要用100克的盐。由于每个人的口味不同，可以根据自己的口味和需要适当添加盐的剂量。

2、腌制豆角时豆角和盐的比例为50：1。腌制酸豆角的做法：用料：豆角1000g，鲜辣椒8个，蒜5瓣，盐20g。市场买来细而嫩的豆角，用清水洗净，洗好的豆角晾干，切小段备用。辣椒切段，大蒜切末。

3、腌制酸豆角盐、豆角、水的比例。盐水一般要没过豆角，盐和水的比例1：10。酸豆角的制做方法：选料 制造酸豆角是，应选用色泽好，大小一致，无虫子咬过的新鲜嫩豆角。

4、盐水酸豆角的比例可以根据个人口味进行调整，一般建议使用以下比例：- 酸豆角：500克 - 盐：30克 - 水：适量 制作步骤： 将酸豆角洗净，去掉两端的头尾，切成段状。 在一个大碗中加入适量水，加入盐，搅拌均匀。