雪梨膏怎么熬制
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家庭自制秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃
雪梨用清水洗净,去皮。用研磨机轮流研磨梨肉。取一个碗,放上笼布,笼布上放上梨肉。把角抬起来,把梨汁全部挤出来。倒入锅中,加入枣肉片、生姜、冰糖、川贝母粉和甘草。
秋梨洗净削去外皮,擦板架在汤锅上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净,沥去水分,去核。
关火(用中小火,需不时搅拌)。 ;放凉后,加蜂蜜拌匀。 ;1放入消毒容器,密封冷藏(可存放半年左右)。 ;1温水冲服或直接食用。 ;1自制秋梨膏就做好了。
步骤:将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
正宗古法秋梨膏的做法配方:准备已所有材料,将梨和大枣洗干净备用。梨不去皮切块放入搅拌机里打碎。打得碎一点以便熬制。将打碎的梨放入大锅内,依次放入姜片、红枣、罗汉果、冰糖。
秋梨膏的做法步骤 1 准备材料。2 秋梨洗净去皮。3 用擦丝器擦出梨蓉和梨汁。4 将梨蓉和梨汁放入砂锅,加冰糖,姜丝,罗汉果。5 大火煮开小火慢煮30分钟。6 倒出用筛子过滤出渣。
老北京秋梨膏的家常做法老北京秋梨膏怎么做
材料。雪花梨3斤,川贝15克,麦冬20克,茯苓25克,百合50克,葛根20克,罗汉果1个,藕节20克,生姜100克,大枣10枚,蜂蜜150克,冰糖300克。
主料:梨适量 配料:红枣适量、姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量 梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉。梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀。
制作秋梨膏时,还可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可以对家人起到很好的保健作用。煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道。
自制雪梨膏怎么做
; ; ; ; ; ; ; ; ; ;01把梨子洗干净,晾干表皮的水汽备用。
主料:雪梨2个。辅料:红枣30个、老姜1块、纯净水1升、冰糖适量、蜂蜜适量。做法:(1)将所有材料切好备用。(2)将所有材料放入锅中开火煮45分钟,加入冰糖后,转中小火再继续煮1小时即可。
雪梨消皮做成泥状梨蓉(可以用果汁分离机榨汁,这样比较快)装进锅内。将罗汉果掰碎,红枣掰开,称好的老黄冰糖和少许姜丝放入做好的梨蓉种。大火煮开后换小火煮30分钟左右。
饮用时,可取1—2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可。自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的情况,如一次熬制的较多,请放入冰箱内冷藏保存。秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。
秋梨膏 食材用料:鸭梨5个、罗汉果1个、红枣适量、姜片适量、冰糖适量、蜂蜜适量 步骤1:秋梨洗净削去外皮。步骤2:用擦板擦出梨蓉和梨汁。步骤3:老姜洗净去皮切丝。步骤4:罗汉果掰成碎块。步骤5:红枣洗净去核。
自制秋梨膏的做法 皮削了,然后切成小块,大枣切丝,罗汉果掰开,一起放料理机里打碎。料理机里打好的倒进锅子开始上锅烧开,稍凉等下一步的过滤。用纱布一点点的过滤。这是过滤好的汁水。
秋梨膏怎么熬稠秋梨膏做法
1、熬梨膏是用的砀山梨,清水洗净。梨子去皮,果肉切丝,果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水,大火煮开后,可以看出梨子的汁煮出来很多。
2、材料:秋梨1000g,蜂蜜100g,麦冬10g,川贝2g,百合10g,茯苓10g,罗汉果0.5个,生姜10g,大枣20g。榨好梨汁,开始煮。大火一边熬,一边用小漏勺捞去浮沫。药材都处理成小块儿,如果有打粉机,打成粉也可以。
3、梨洗净,然后切成小块备用。红枣、山楂洗净,然后去核备用。把梨、川贝、红枣、山楂放到料理机中,打碎备用。打碎后倒入锅中,然后放姜丝,冰糖和罗汉果。
4、秋梨膏的熬制方法和原料比例如下:首先,准备好以下原料:秋梨若干个(约5斤左右,主要用来提取梨汁)、老冰糖适量(约300克左右)、生姜30克、罗汉果一个、生百合适量(约20克左右)、红枣50克、黑芝麻20克、蜂蜜适量。
5、主料:梨适量 配料:红枣适量、姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量 梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉。梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀。
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