大拌菜的做法大全_大拌菜的家常做法_怎么做好吃.

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9种解腻刮油凉拌菜附详细教程

：黑木耳提前泡发洗干净，蒜、小米椒切末、葱切小段。2：调料汁：碗中加蒜末、小米椒末、辣椒面，葱花，淋入热油，加盐，生抽，醋，香油，搅拌均匀备用。

解腻减脂凉拌菜 解腻莴笋条 两根莴笋去皮切条。加1勺盐腌30分钟，杀出水分。挤干水分。放入蒜片小米辣，1小把花椒淋上热油。放1勺生抽1勺蚝油。抓拌均匀即可。直接吃或装保鲜盒冷藏一晚更入味。

海带丝沥干水分后放入大盆，倒入小米辣、蒜末、姜末、葱段、香菜，放入蚝油、生抽、酸醋、适量盐、香油，戴上一次性手套，抓匀即可装盘食用。

开胃解腻的凉拌菜 凉拌虾配料：洋葱、红尖椒、线椒切成小粒，青桔切片，蒜末和芝麻用热油爆香。酱汁：2勺生抽+2勺香醋+一勺蚝油+少许盐和鸡精+一勺柠檬汁+少许胡椒粉+一勺香油+4勺白开水。

怎么做好吃,东北大拌菜的家常做法

食材：紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个、生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、油15克、盐4克。准备好食材，清洗干净。

步骤将蔬菜准备好。锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。干豆腐切丝。胡萝卜切丝。黄瓜切丝。白菜切丝。将切好的蔬菜放入一个盆中。放入酱油。放入陈醋。放入盐。

东北大拌菜的做法步骤 1 将各原料洗净 2 水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。3 干豆腐、胡萝卜、黄瓜、白菜切丝，蒜切末。4 将各原料放入一盆中，放入酱油。5 放入陈醋。6 放入糖。7 放入味精。

步骤 东北大拌菜食材。全部清洗干净控水。圣女果一切为二外，其他的用手撕成大小适中。先放入香辣油搅拌匀在放入香醋，把味精放入底部有醋的地方、在放入糖、香油。淋入对好的盐水。

东北大拌菜的做法 胡萝卜、黄瓜擦儿。胡萝卜细一点口感比较好。切好豆皮儿、香菜。条状颜值比较高。粉丝儿、豆芽在水里焯一下去生。豆芽一分钟就ok 粉丝时间要久一点。