煨汤是什么意思

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煨字怎么读

基本字义 ● 煨 wēi ㄨㄟˉ 在带火的灰里烧熟东西：～白薯。 用微火慢慢地煮：～牛肉。

煨wēi 煨烤 wēikǎo 用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤 把土豆放在热灰里煨烤 煨热 wēirè 亲昵；温存 那婆娘不达时务，指望煨热老公，重做夫妻。——明· 冯梦龙《警世通言》详细字义 〈名〉(形声。

煨熟 [wēi shú]用文火烧熟或加热。煨芋 [wēi yù]唐 衡岳寺 有僧，性懒而食残，自号 懒残。炮煨 [pào wēi]把食物埋在火灰里慢慢烤熟。煨尘 [wēi chén]灰烬；尘埃。亦以喻卑贱的境地。

煨 拼音：wēi 释义：在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。用微火慢慢地煮：煨牛肉。

煨 拼音： wēi， 笔划： 9 部首： 火 部首笔划： 4 解释1： 煨 wēi 在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。 用微火慢慢地煮：煨牛肉。

煨 读音：[wēi]部首：火 五笔：OLGE 释义：在带火的灰里烧熟东西：～白薯。 用微火慢慢地煮：～牛肉。左边一个火，右边一个畏念什么字 煨 基本字义 ● 煨 wēi ㄨㄟˉ 在带火的灰里烧熟东西：～白薯。

煨什么意思

煨的意思：火盆中的火，后来引申为用火加热烘干烤熟等多种意思。煨的拼音：wēi 煨的释义：在带火的灰里烧熟东西。用微火慢慢地煮。煨的部首：火 汉字结构：左右结构 造字法：形声。

煨 拼 音 wēi 部 首 火 笔 画 13 五 行 火 五 笔 OLGE [煨]基本解释 在带火的灰里烧熟东西 ：～白薯。用微火慢慢地煮 ：～牛肉。[煨]详细解释 〈名〉(形声。从火畏声。

煨拼音：[wēi]煨是一个汉字词语，拼音是wēi，释义为火盆中的火，后来名字动用引申为用火加热烘干烤熟等多种意思的一个形声字。作埋入炭灰至熟方法，于湖南、江西等地方使用，如湖南资兴话，江西南昌话。

滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤区别?

滚烫是开锅的，汤煲，汤是用温和的器具，比如砂锅之类长时间煮的讲究火候和火的大小，一般开锅后用小火一直煲。

&ldquo；煲汤&rdquo；和&ldquo；滚汤&rdquo；区别很大，滚汤通常是大火，水开以后放进去鱼片，肉片，菜叶，瓜片，蛋花等，容易煮熟的食材，比如紫菜蛋花汤，青菜豆腐汤，平菇肉片汤等，然后放进去姜丝，食盐，即可出锅。

汤的种类：一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。所谓“煲”即是指用砂锅来烹调食物，而“煲”这个说法与用法算是广东菜专有。

煲汤：将所有汤料放入沙煲，加水，大火烧开转文火煲2至3小时左右，制作方法简单。原则是中途不要加水，否则会破坏整个汤的口感，浓汤和清汤可以根据个人喜好来制作。

炖汤和煮汤都属于大火产品，对烹饪温度的要求非常严格，可分为滚开后即可食用的滚汤和煮3-4小时以上的滚汤。至于温度，大火、中从中火到小火的三个漫长过程有各自的任务。

炖汤需要的时间短，煲汤需要的时间长。另外，煲汤的过程比较简单，炖汤的过程要稍微复杂一些。煲汤煲汤是将所需的材料和清水放入汤锅中，直接加热。

煨怎么读?

煨wēi 煨烤 wēikǎo 用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤 把土豆放在热灰里煨烤 煨热 wēirè 亲昵；温存 那婆娘不达时务，指望煨热老公，重做夫妻。——明· 冯梦龙《警世通言》详细字义 〈名〉(形声。

煨，WEI，第一声。wēi 意思：在带火的灰里烧熟东西：～白薯。用微火慢慢地煮：～牛肉。wēi 〈动〉(1) 用文火烧熟或加热。如：煨茶；煨牛肉；煨热(用微火加热)(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟。