干煸花菜的做法大全_干煸花菜的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈干煸花菜的做法大全_干煸花菜的家常做法_怎么做好吃.，以及干煸花菜的家常做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

花菜的做法大全

花菜最好用手掰，用刀切会把花切碎，有些会成细末，不好炒。锅烧热放油，油温有七成热时加入蒜米煸出香味，倒进花菜急炒，后转中火加些许清水翻炒，如果锅内太干，又再加些许清水翻炒，直至熟透。

干煸孜然花菜 花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出。锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。

做法 花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。 蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。

干锅花菜的做法 花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。

花菜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 辅料 老干妈辣椒酱一勺 调料 玉米油10毫升 盐一小勺 白糖一小勺 做法步骤 家常菜下饭菜！ 准备材料待用！ 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝煸炒变色捞出备用。

干煸花菜的做法二

1、干煸花菜家常做法如下：用料：菜花（南方叫花菜）半颗、五花肉1块、青蒜1根、大葱1段、姜1块、小米辣1-2个、老抽半勺、生抽1勺、盐1克、糖1克、白胡椒粉1克。准备食材，清洗干净，肉切片，菜花掰成小朵，青蒜切段。

2、正确干煸花菜的做法：步骤1：首先将花菜掰成大小适中的块状，然后将花菜放入到食盐水中浸泡10分钟，10分钟后，再用流水冲洗2遍即可。

3、食材：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

4、干煸花菜的家常做法如下：主料：花菜200克、红灯笼椒2个。辅料：豆瓣酱1汤勺、老抽1茶勺、生抽1汤勺、白砂糖半汤勺、盐1茶勺、孜然粉2茶勺、香葱1棵、小米椒1个、蒜瓣1个。备好食材，老抽、生抽、白糖调成料汁。

5、干煸花菜的做法家常如下：食材：五花肉150克、散花菜半个。配料：大葱半根、大蒜粒4个、郫县豆瓣酱1勺、小米椒2个、蚝油适量、姜1块、青椒2个。把大葱，大蒜，姜切末，五花肉，青椒切片，花菜撕小，开水过一下备用。

6、做法 菜花掰小朵，清洗干净。锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。

干煸花菜要不要焯水

1、放入花菜焯水20秒，捞出沥干。油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可。

2、干煸花菜如果用普通菜花是需要焯水的。再者就是注意焯水的时候时间不要太长，焯水过后沥干水分，这样炒出来的菜花才不会炒烂。

3、准备工作：将花菜洗净后，用刀切成大小均匀的小朵，这样有利于烹饪时受热均匀，口感更佳。同时，可以将花菜焯水，焯水可以去除花菜的生涩味，使其更加爽脆可口。

4、菜花掰小朵，清洗干净。锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。

干煸花菜家常做法

干煸菜花是一道家常菜，制作原料主要有菜花、干辣椒、食用油等。因其制作简单，营养丰富。所以经常出现在家庭饭桌上。是一道老少都爱吃的菜。

食材：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

干煸花菜家常做法如下：用料：菜花（南方叫花菜）半颗、五花肉1块、青蒜1根、大葱1段、姜1块、小米辣1-2个、老抽半勺、生抽1勺、盐1克、糖1克、白胡椒粉1克。准备食材，清洗干净，肉切片，菜花掰成小朵，青蒜切段。