椰蓉球的做法大全_椰蓉球的家常做法_怎么做好吃.
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奶香椰蓉球为什么做才有酥脆的口感
1、加入奶粉:在紫薯泥中加入适量的奶粉,不仅可以增加营养价值,还能使紫薯椰蓉球的口感更加丰富,奶香四溢。调整口感:可以在紫薯泥中加入少量的黄油或者是植物油,使紫薯泥更加润滑,口感更佳。
2、做法 黄油加糖粉用电动打蛋器拌匀,分次放入两个蛋黄拌匀,分次慢慢放入鲜奶拌匀。倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下搅拌直到拌匀,搓成小圆球,摆上垫好油纸的烤盘烤箱。
3、加入椰蓉,搅拌均匀。分为10-12克一个剂子,搓圆,滚一层椰蓉。烤箱160度,烤25分钟。
4、首先准备好制作黄金椰蓉球的材料吧~黄油在室温软化,加入细砂糖搅拌均匀。微打发,打到黄油体积稍有膨胀即可。在黄油中加入蛋黄液,分三次加入蛋黄液,每一次倒入蛋黄液都要打均匀再倒入下一次哦。
5、加入牛奶后继续电动打发,这时会出现轻微水油分离的情况,属于正常现象,打匀就可以了。加入100克椰蓉,用橡胶刮刀搅拌均匀。
椰蓉球的做法怎么制作椰蓉球
步骤1 食材:蛋黄2个、牛奶20克、低筋面粉35克、奶粉15克、椰蓉110克。调味料:软化黄油50克、糖粉50克。步骤2 软化黄油中加入糖粉,将黄油打发,加入蛋黄、牛奶搅拌均匀。
.把切拌均匀的椰蓉放入冰箱冷藏几分钟,防止太粘手不易成形,用手揉成直径3-4厘米的小球。1把剩余的椰蓉放入盘中,把搓圆的小球放入盘中均匀滚上椰蓉。1烤盘铺好油纸。1摆放整齐,两球之间留好空隙。
主料:黄油40g、椰蓉10g;辅料:糖粉20g、蛋黄1个 椰蓉球 1 准备材料 2 黄油软化后加入糖粉 3 打发至白 4 加入蛋黄继续用打蛋器打发 5 加入椰蓉 6 整成一个一个的圆形放在烤盘上,烤箱170度预热第二层10分钟左右。
试试下面的做法:椰蓉球 主料 椰蓉(200克)调料 砂糖(80克)黄油(100克)鸡蛋(2个)厨具 电烤箱 1 黄油放在室温软化,逐次加入糖用打蛋器打发。
材料:黄油55克,糖粉40克,鸡蛋一个,蜂蜜10克,椰蓉100克。把黄油放在盆里,室温放在变软,可以轻松压出一个坑就可以。
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