饵块的做法_饵块怎么做好吃

今天给各位分享饵块的做法_饵块怎么做好吃的知识，其中也会对饵块的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

煮饵块的家常做法

1、以下是一些煮饵块的方法：传统的煮饵块方法：将饵块放入开水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。捞出饵块，放入碗中，加入适量的热水和甜酒酿，搅拌均匀，即可食用。

2、首先，煮饵块之前需要先将饵块泡水，将多余的淀粉洗净。这样可以避免饵块在煮的时候过于粘连。其次，在加水煮之前，可以在锅里放入姜、葱等调味品，可以让饵块更加的鲜美。

3、蒸煮：在蒸锅中加水烧开，然后将包好的饵块放入蒸盘中，注意不要放得太密，以免粘连。然后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮15-20分钟。出锅：蒸煮好的饵块会变得透明，表面光滑，这时就可以出锅了。

炒饵块怎么炒

1、饵块切薄片，大小要一致。腊肉切薄片。小白菜洗净，酸腌菜切末，葱切小段。炒锅入少许油，倒入腊肉翻炒，炒至肥肉部分变黄出油，腊肉卷曲盛出备用。

2、准备材料：饵块适量、胡萝卜适量、韭菜适量、猪肉适量、酸腌菜适量、蒜适量、小葱适量、生抽适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、糟辣子适量、胡萝卜适量。

3、用料：饵块半筒，腌肉2公两，酸腌菜适量，豌豆尖适量，葱适量，生抽适量，甜酱油适量，油辣椒适量。饵块切片，小方块，不能太厚，难入味。葱切滚刀，3-5厘米长.酸腌菜切碎即可。豌豆尖洗净。腌肉切丁。

4、原料：饵块300克，猪肉适量，云腿适量，鸡蛋一个，西红柿一个，酸菜若干，豌豆苗若干，油适量，糟辣椒适量，酱油适量，味精适量，盐适量 香料：调味料：酸菜、糟辣椒、酱油、味精、盐。

5、番茄块、饵块、少许清水翻炒出汁。加入1-2小勺盐、1/2小勺糖调味，翻炒1-2分钟入味，若番茄的汁水足够，可不添加清水，火腿咸味偏重，建议少加点盐。起锅前撒上蛋片、韭菜段、薄荷叶翻炒几下出锅。

6、材料：饵块粑、香肠片、猪油、糍粑、辣椒、盐、酱油、姜丝、葱花、花椒面、味精、蒜苗等。炒饵块粑较为简单，准备好饵块粑、香肠片、猪油、磁粑辣椒、盐、酱油、油、姜丝、葱花、花椒面、味精、蒜苗段适量。

炒饵块的家常做法

准备材料：饵块适量、胡萝卜适量、韭菜适量、猪肉适量、酸腌菜适量、蒜适量、小葱适量、生抽适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、糟辣子适量、胡萝卜适量。

材料：折耳根100根、饵块600克、韭菜150克、酸菜泡辣椒1小碗、盐。韭菜、折耳根切段、酸菜和泡椒切细，饵块切成小薄片。锅中放油，热了后加酸菜泡椒炒出香味。下饵块炒散。加一小碗水，继续翻炒。

材料：饵块300g，火腿/腊肉/梅花肉50g，鸡蛋1个，番茄1个，大白菜适量，韭菜适量，干辣椒3个，薄荷叶适量，腌酸菜适量，香葱2根，蒜瓣适量，盐适量，糖适量，食用油适量。

炒饵块的做法：鸡蛋摊成蛋饼切丝，西红柿切丁，云腿、猪肉切小片。热锅中倒入适量油，放入饵块翻炒至回软，盛入盘中备用。再用适量油将猪肉炒熟起锅备用。

准备两个鸡蛋和一些木耳、切好的豆角、胡萝卜、油白菜。饵块切成片备用。煮锅烧开水，放少许盐和油，下木耳和豆角焯水两分钟后捞出备用。鸡蛋磕入碗中，放少许盐打匀。炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟。

香米饵块怎么做好吃

1、饵块切薄片，大小要一致。腊肉切薄片。小白菜洗净，酸腌菜切末，葱切小段。炒锅入少许油，倒入腊肉翻炒，炒至肥肉部分变黄出油，腊肉卷曲盛出备用。

2、将揉好的饵块放在炭火上烤至表面微焦，注意翻面，烤至两面均微焦即可。

3、捞出饵块，放入碗中，加入适量的热水和甜酒酿，搅拌均匀，即可食用。烤饵块方法：将饵块放入烤箱中，烤至表面金黄色，口感酥脆，即可食用。无论采用哪种方法，煮饵块时都要掌握好火候，避免煮得太久或太短，影响口感。

4、旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。