猪尾骨的做法_猪尾骨怎么做好吃

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猪尾巴做好吃的窍门是什么?

1、红烧猪尾巴：将猪尾巴煮热水去腥，然后用料酒、生姜、葱、八角、桂皮、冰糖、老抽等调味料烧制，直到猪尾巴变得酥烂入味。

2、在小件的猪尾倒入盐焗鸡配料均匀腌制半小时以后。瓦煲慢火加热，加入油爆香姜片。倒入腌制好的猪尾翻炒 加盖慢火焗20到30分钟，中途要常搅拌均匀，以免底糊了。

3、做法 1 将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。2 将蒜头拍过.热锅 爆香.加入刚刚川烫过的猪尾巴.翻炒至表面稍微恰恰的.起锅备用。

4、将猪尾巴刮洗干净幼毛、切成段；花生米用开水煮断生；将炒锅烧热，下油少许，爆香蒜泥，放入猪尾，溅料酒，下汤水、花生，盖盖，烧制；待烧沸后用文火焖至软烂，加调料，用湿淀粉勾芡上盘即成。

猪尾怎样做好吃又好看

1、首先把猪尾巴洗赶紧备用，再把香料准备好备用。 然后把葱姜洗净切好(留少许葱切末白芝麻备好)～ 先把猪尾巴去毛切段备用，然后在锅内放适量清水，放入猪尾巴，等水开后焯水5分钟，撇去浮末，最后捞出猪尾巴备用。

2、做法 猪尾一条，斩去尾根尖部，其余按尾节切开，用清水泡洗干净，再入开水锅内，加八角、葱段、姜片、花椒煮至熟烂捞出。胡萝卜、土豆去皮，切成菱形片，用开水焯熟。

3、锅中倒入足够的油烧热，放入作法2猪尾，以中火炸至外皮金黄，捞出沥干油分。

4、黄豆焖猪尾原料：猪尾、黄豆、油菜。辅料：葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包（八角桂皮花椒草果香叶）。锅中烧开水，下猪尾焯水约两分钟，捞出猪尾用温热的水冲洗干净，沥干水分。

猪尾骨骨怎么吃的做法

步骤一：准备猪尾骨 将猪尾骨清洗干净，去除血水和杂质。可以用刀背轻轻敲打猪尾骨，帮助释放骨髓，使汤更加鲜美。步骤二：焯水 在锅中加入足够的水，放入几片姜和一些料酒。将猪尾骨放入锅中，大火烧开。

猪尾骨洗净，剁成段。白萝卜洗净切块备用，老姜拍破。锅内放凉水和猪尾骨，开小火烧开，并去掉血沫后，捞出洗净。砂锅内放水，下老姜和焯好的猪尾骨，大火烧开半小时后，滴少量料酒，转中小火。

步骤：猪尾骨解冻洗净，然后用开水焯一下，去掉肉沫 锅里烧热油、放入姜蒜爆香倒入猪尾骨爆炒至肉变色，再加入少量酱油、料酒、冰糖、醋。加半锅水，水开后关小火慢炖。

新鲜猪尾叉骨洗净，去除猪血。锅中放入清水，猪尾骨冷水下锅，倒入少许料酒，放入姜片焯水去除血腥味。准备好豆瓣酱和炖时所需要的大料。焯过水的猪尾骨捞出，温水冲去表面浮沫，沥干水分。

，番茄洗净，土豆去皮洗净，猪尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。2，土豆切滚刀块，西红柿切块。

猪尾巴花生汤 材料：猪尾巴一根，花生50g，红枣若干，生姜若干片，蜜枣两个，料酒和盐。

猪尾怎么做更好吃?

1、将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。2 将蒜头拍过.热锅 爆香.加入刚刚川烫过的猪尾巴.翻炒至表面稍微恰恰的.起锅备用。

2、想要做出好吃香浓且无腥味的猪尾，要注意一定要焯水和加压腥的香料，这是保证美味的关键之一。

3、技巧tips 猪尾如果有毛，必须清理干净。可在热水中先氽烫就会很容易将猪毛清理干净。为了让酱汁看上去色泽更加诱人，家乐浓汤宝在加水煮沸的环节就需要加入，汤汁烧开后，化开浓汤宝会令锅内食材味道更佳。

4、好吃 花生猪尾汤具有健脾和胃、益肾利水，补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，益肾、填髓、补骨，润肠。

猪尾巴顿什么好吃

猪尾巴炖黄豆 好吃。黄豆焖猪尾 原料： 猪尾、黄豆、油菜。辅料： 葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包（八角 桂皮 花椒草果 香叶）。准备工作：猪尾切段，洗净，用眉钳处理残余的猪毛。

红辣椒顶刀切。步骤step 2 蒜苗坡刀切段。步骤step 3 猪尾巴剁成小块。土豆去皮切成小丁，泡在水中待用。步骤step 4 锅内加油烧到七成热后，下入八角、桂皮炒出香味。步骤step 5 倒入猪尾一起翻炒至猪尾断生。

炖猪尾巴的最佳搭配是黑豆，具体做法如下：工具/材料：猪尾一根、黑豆适量、蟹味菇100克、姜一块、料酒适量、盐少许、鲜鸡汁适量、葱花两棵、清水、锅。