地瓜丸子的做法大全_地瓜丸子的家常做法_怎么做好吃.

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香芋地瓜丸的做法

1、香芋地瓜丸正宗的做法做法速冻香芋地瓜丸一袋。打开准备好。油锅烧热。放入香芋地瓜丸。用筷子推动香芋地瓜丸至漂浮状态。炸至金黄色捞出即可。做法将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀。

2、把地瓜芋头煮熟，压成泥。 添加糖，盐一点，糯米粉，适量面粉，做成比面糊要稠比面团要软的面，然后用手做成丸子样粘上面包屑加点芝麻，后冷冻，随吃随炸香甜可口 香芋地瓜丸 1000g食用油 适量 香芋地瓜丸。

3、食材：香芋地瓜丸260g、玉米油适量。锅里面加入适量的玉米油，中小火加热，直到油表面有轻轻的微动，可以用木筷子试一下。香芋地瓜丸不需要解冻，可以先放2个地瓜丸，试一下油温够不够。

4、把紫薯芋泥拿出来，红薯泥揪一小块，搓出球，在捏成中间厚边缘薄的饼，勺子挖一小勺芋泥放进去，包起来，动作要小心红薯泥裂开，轻一点是没事的，然后再搓成圆球就可以啦。

5、是芋头品质本身的问题，一般超市很难买到香芋，都是一般的芋头，再者平时吃的香芋味饮品、零食之类都有香精，味道肯定会浓郁些。

香芋地瓜丸的常见做法?

香芋地瓜丸正宗的做法做法速冻香芋地瓜丸一袋。打开准备好。油锅烧热。放入香芋地瓜丸。用筷子推动香芋地瓜丸至漂浮状态。炸至金黄色捞出即可。做法将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀。

红薯洗净，去掉头尾，芋头削皮切块，一起放在蒸笼里大火蒸熟。熟红薯去皮。捣成红薯泥，加白糖一起搅拌。加面粉，一起拌均匀，做成地瓜泥。把芋头也取出，捣成泥，以汤匙挖取适量至手掌中，搓揉成丸状。

把地瓜芋头煮熟，压成泥。 添加糖，盐一点，糯米粉，适量面粉，做成比面糊要稠比面团要软的面，然后用手做成丸子样粘上面包屑加点芝麻，后冷冻，随吃随炸香甜可口 香芋地瓜丸 1000g食用油 适量 香芋地瓜丸。

红薯丸子怎样炸比较软?

1、红薯洗干净，入蒸锅蒸25分钟左右，蒸好的红薯去掉外皮，趁热压制成泥。在红薯泥中加入奶粉、白糖、糯米粉拌匀。揉成面团，分成若干份，搓成球形。炒锅内倒多些油，油温七成热时放入红薯丸子。

2、炸制：热锅凉油，待油温六成热时，将红薯团成小丸子，放入锅中炸至金黄。注意火候，不要炸得过久，以免丸子外皮过硬。 品尝：炸好的红薯丸子出锅后，可以趁热食用。

3、③此外，还可以减小火力，不要大火炸红薯丸子，这样红薯丸子就会比大火炸制的软很多，否则很容易因为炸过火而变硬。