硒的作用及功能_硒含量高的食物有哪些

本篇文章给大家谈谈硒的作用及功能_硒含量高的食物有哪些，以及硒的食物有什么作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

硒对身体有多重要,你知道吗?哪些食物富含硒元素?

海鱼 属于高硒食物，硒元素在海鱼的 肝脏 中含量较高，而其他部位的硒含量较低，可以从海鱼的肝脏中 提取肝油 作为硒元素补充剂的原料。

巴西坚果巴西坚果在很多的平台都可以买到，是一种比较常见的坚果食物。巴西坚果有坚果之王的美称，巴西坚果有非常多的硒元素是我们正常所需的30多倍。同时在这种坚果中还含有丰富的蛋白质，胡萝卜素和一些维生素。

哪些食物硒含量丰富菌菇类：就是我们平时生活中所吃的蘑菇木耳之类。其中香菇的含硒量最高，每100克香菇就所含有28微克硒元素。不过有些人觉得香菇有种奇怪的味道，不愿意吃。就可以试试其它的菌菇类。

硒在体内起什么作用?哪些食物富含硒元素呢?

鸡蛋中含有丰富的微量元素，尤其是硒，能够满足人体的需要。因此，鸡蛋中含有丰富的硒，是一种很方便的食物。

海鱼 属于高硒食物，硒元素在海鱼的 肝脏 中含量较高，而其他部位的硒含量较低，可以从海鱼的肝脏中 提取肝油 作为硒元素补充剂的原料。

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。

硒是人体必需的微量元素之一，适量补充硒元素可以增强免疫功能，预防肝病和肿瘤，对于心脑血管疾病、胃病、糖尿病也有一定的改善作用。每个人都需要摄入一定的硒元素。

那么硒有什么作用，日常生活中含硒量高的食物有哪些呢？下面一起看看。蛋类食品 可以说，鸡蛋食品成分中的硒成分非常丰富多彩，如生鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋等成分。这些成分中的硒成分是其他成分无法比拟的。

补硒有助于抗癌抗氧化、抗衰老；人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。

硒有什么作用,日常生活中含硒量高的食物有哪些

大蒜也是高硒食物的一个很好的选择。因此，在补充硒的情况下，大蒜可以作为主要的选择，大蒜不仅可以提高身体的免疫力，而且大蒜中含有的挥发性物质也有很好的抗癌作用。

在植物性食物中，松蘑、花豆、红茶、桑葚、腰果、芥末等食物的硒元素含量也比较高，普遍在30微克/100克以上。

饮食中的硒食物来源 可以食用燕麦 燕麦不仅可以让你饱足，也可以提供纤维的摄入量和硒的营养素。100克的燕麦可以提供34微克的硒。