胆盐是什么
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胆盐的主要作用是什么
胆盐：为结合胆汁酸的钠盐；胆盐可以降低脂肪表面张力，使脂肪乳化，分散于溶液中，增加胰脂肪酶的作用面积；胆盐达到一定浓度，聚合成微胶粒，脂肪酸、甘油一脂渗入微胶粒中，促进脂肪酸的吸收。
胆盐的生理作用是参与脂肪消化和吸收。胆盐是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。它是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。
这个主要作用是乳化脂肪、运载脂肪、促进胆汁自身分泌。乳化脂肪：胆盐存在于胆汁中，具有乳化作用。作为乳化剂，促进脂肪乳化，降低表面张力，增加其水溶性，增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的分解消化。
胆盐是什么
1、胆盐，是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸，或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。
2、胆盐是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。它是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。
3、每100mL0.3g胆盐。小肠中胆盐浓度不高于0.3%，0.3%胆盐是每100mL0.3g胆盐的意思。胆盐（Bile salt)是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。
4、抑制革兰氏阳性菌的生长。平板胆盐沉淀环中含有胆盐和结晶紫，具有抑制革兰氏阳性菌的生长的作用，胆盐（Bilesalt)是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。
5、胆酸钠（胆盐）为牛、猪、羊等动物胆汁中提取的胆盐混合物，是天然利胆药物，口服可增加胆汁分泌，乳化不溶于水的脂肪，以利于胰脂酶对脂肪的作用，促进脂肪消化产物和脂溶性维生素A、D、K、E的吸收。
胆汁中参与消化和吸收的主要成分是什么?有何生理意义
1、主要成分是胆盐，胆固醇；生理意义是促进脂肪消化，乳化剂，降低脂肪的表面张力。胆汁：由肝细胞分泌的分泌液。
2、胆汁中没有消化酶，但胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐为肝脏所分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合的钠盐或钾盐。胆汁的作用主要是胆盐的作用。
3、脂肪。胆汁是肝脏分泌的一种液体，主要成分包括胆盐、卵磷脂、胆固醇等。胆汁中含有的胆盐、卵磷脂等成分，可以有效的帮助降低脂肪表面的张力，使脂肪乳化成许多微滴，从而有利于脂肪进行消化。
4、胆汁酸。胆汁能够促进脂肪的消化和吸收，可以在肠道中将脂肪乳化成微小的小球，方便由胃肠道吸收，该物质中参与消化作用的主要成分是胆汁酸。
初发酵液中猪胆盐溴甲酚紫及德汉式小管均有什么作用
1、抑制革兰氏阳性细菌生长。根据查询相关资料信息，猪胆盐抑制革兰氏阳性菌。乳糖为可发酵的糖类。卵磷脂和吐温80能中和化妆品中的防腐剂，并能起到乳浊液中分散物质的功能。
2、大肠杆菌实验中的作用：用溴甲酚紫作指示剂，该指示剂中性时呈蓝紫色，酸性时呈黄色，大肠杆菌能分解乳糖产酸产气，因此乳糖胆盐发酵管里溶液颜色变成黄色和产生气泡。
3、．分离培养。将产气的发酵管分别转种在伊红美蓝琼脂平板上，置36±l℃温箱内，培养18～24小时，然后取出，观察菌落形态，并作革兰氏染色和证实试验。3．证实试验。
0.3%胆盐是什么意思
胆盐，是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸，或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。
胆盐：**占胆汁中固体成分的50%，主要是钠盐；胆盐随胆汁排到小肠后，约有95%在回肠末端被吸收入血，经门静脉进入肝脏，再组成胆汁排入肠内，这个过程称为胆盐的肠肝循环。
在胆盐用量上，实验表明l％、0.5％和0.25％三个剂量间无何差异，所以本方法采用的胆盐剂量（0.5％）是适宜的，在称量时稍有误差，亦不致影响大肠菌群的检出。
胆盐是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。它是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。
大多食入的营养物质，通过胃与小肠消化吸收后，经门静脉进入肝脏，在肝脏中“加工”，通过肝细胞的作用合成许多人体所需的各种重要物质，如血浆蛋白(白蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原、球蛋白)脂蛋白、糖元、胆固醇、胆盐等。
胆盐是胆水的主要成分之一，具有乳化脂肪的功能，使脂肪分子变得更小，便于胰脂酶的作用进行消化吸收。胆固醇是胆水中的一个重要成分，在胆水中以溶解形式存在，并在肠道中与胆盐结合形成胆酸盐。
简述胆盐的生理作用是什么?
胆盐的生理作用是参与脂肪消化和吸收。胆盐是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。它是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。
这个主要作用是乳化脂肪、运载脂肪、促进胆汁自身分泌。乳化脂肪：胆盐存在于胆汁中，具有乳化作用。作为乳化剂，促进脂肪乳化，降低表面张力，增加其水溶性，增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的分解消化。
胆汁中参与消化和吸收的主要成分是胆盐。胆汁没有消化酶，消化作用主要依靠胆盐，胆盐有很多功用，能帮助人体消化和吸收脂肪，胆盐分子一端亲水，一端亲脂，可以把大块的脂肪分散成许多小型的脂肪微粒，称之为乳化作用。
