凤梨馅的做法大全_凤梨馅的家常做法_怎么做好吃.

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凤梨陷汤圆的做法步骤图,凤梨陷汤圆怎么做

做法 糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。面团分成每只约10克的坯，包入馅心，小心收好口，再搓圆即成生坯。

凤梨去皮切碎倒入锅中，加入冰糖和麦芽糖浆(加入麦芽糖浆做出来的凤梨馅儿会更香，色泽也会更好看)，如果没有也可以不用。 大火煮，一直煮到水分收干，加入一小块黄油，一直炒至凤梨馅儿可以抱团，盛出放凉。

凤梨馅的做法图解5将打碎的汤汁倒入锅中加冰糖后，先大火烧开！再慢火熬，最后几分钟看着大火收汁。

香甜凤梨馅的做法 凤梨一个。将凤梨和冬瓜去皮。冬瓜用刨丝器刨成细丝。将冬瓜丝放进锅里，加水漫过冬瓜煮一二十分钟，直到冬瓜成透明状盛出，冬瓜水不要。冬瓜压去水分，用纱布拧也可。

制作步骤：- 凤梨去皮切碎，加入冰糖和麦芽糖浆，煮至水分收干，加黄油炒至凤梨馅儿可以抱团，放凉。- 凤梨馅儿搓成小圆球。- 糯米粉中包入凤梨馅儿，滚上糯米粉。- 放入开水中滚一圈，迅速捞出，再次滚上糯米粉。

凤梨馅怎么做如何做好吃

将菠萝汁，菠萝蓉倒入不沾锅中，加入白砂糖至融化。一直搅拌加热，直至水分蒸发，颜色变深呈焦糖色。继续搅拌收汁，这样菠萝馅就做好啦，平铺在盘子中有助于尽量的散热。

一个菠萝十字切成4块，中间硬心切掉放在盐水里泡十几分钟，捞出沥干水分，凤梨不需要用盐水泡。切成细条后带上烘焙手套徒手稍微挤掉点水分，切记不要挤完，要留一半的汁水。整个炒至的时间大概60－70分钟。

用料 糯米粉 300克 温水 240克 陷料： 75 菠萝一只 500克左右 白砂糖 180克 凤梨陷汤圆的做法 糯米粉加温水搅拌成絮状。揉成光华的面团。

奶香凤梨馅的做法 把除了黄油以外的所有材料放入食品料理机打成泥浆状（这里忘了拍图了）。没有新鲜菠萝可以用菠萝罐头（沥干）代替 将打好的浆倒入锅里，大火烧开后改中小火，一边加热一边不断翻炒。

准备凤梨，去皮，切成小颗粒。 将凤梨颗粒放入料理机中打成蓉。 将凤梨蓉放入锅中慢慢熬干大部分水分。 在熬干的凤梨蓉中加入黄油，不停翻炒至黄油完全融化。 加入糖，继续翻炒至糖完全融化。

凤梨馅的做法图解2冬瓜去皮切片备用。凤梨馅的做法图解3用料理机将菠萝块和冬瓜片打碎！凤梨馅的做法图解4分几次打碎装盆里。

凤梨馅的家常做法大全怎么做好吃视频

1、凤梨馅的做法图解2冬瓜去皮切片备用。凤梨馅的做法图解3用料理机将菠萝块和冬瓜片打碎！凤梨馅的做法图解4分几次打碎装盆里。

2、食材准备： 一个菠萝十字切成4块，中间硬心切掉放在盐水里泡十几分钟，捞出沥干水分，凤梨不需要用盐水泡。 切成细条后带上烘焙手套徒手稍微挤掉点水分，切记不要挤完，要留一半的汁水。 整个炒至的时间大概60-70分钟。

3、自制凤梨馅的做法步骤7汤汁很少时加入麦芽糖 自制凤梨馅的做法步骤8加入麦芽糖后小火，基本是炒的状态，此时不停的翻炒，谨防糊锅。自制凤梨馅的做法步骤9一直熬到浓稠，能成块的样子。关火晾凉。

4、冬瓜切去皮，除去籽以后，切成小块。锅里烧开水，放入冬瓜，煮15分钟左右，直到彻底煮熟。将煮好的冬瓜捞起，用原汁机榨汁，冬瓜汁倒去不要，要冬瓜渣。把脱水后的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉。

5、凤梨削好皮后，把四周较软的果肉用刀切碎， 不建议用机器打，那样会让成品失去纤维口感。中间的硬芯部分，切小块后入料理机打成泥；把步骤1和2的凤梨肉混合，放纱布中，挤干果汁。

6、继续小火边搅拌边熬。自制菠萝馅的做法步骤7黄柠檬，实际只挤一小半的柠檬汁。自制菠萝馅的做法步骤8菠萝馅熬好，关火，晾凉，挤入少许柠檬汁，拌匀。盛入布丁瓶，盖盖放冰箱。我这个菠萝熬了3瓶150ml的布丁瓶。