驴肉的营养价值及营养成分_驴肉的功效与作用

本篇文章给大家谈谈驴肉的营养价值及营养成分_驴肉的功效与作用，以及驴肉的营养价值高不高对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

饮食常识:驴肉是热性还是凉性?

性凉： 水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、鲍鱼。性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。

驴肉是一种热性食材，营养价值极高，它既能清炖也能制成卤味，还可以剁碎以后做丸子或者包饺子，有多种不同的做法。

中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。虽然驴肉营养丰富，但是不是所有人都适合吃驴肉，本文将为您详细介绍什么人不能吃驴肉。什么人不能吃驴肉 平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。

驴肉不能和以下食物一起吃：驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。

孕妇能吃驴肉火烧吗?

可以适量吃驴肉驴肉的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种微量元素，孕妇怀孕一般能吃驴肉，可以为孕妇的身体提供多种营养，有利于胎儿的生长和发育。

医生给的说法是，都可以吃的，不会给不驴造成什么疾病的，驴肉虽然营养比较高，但是孕妇还不要过量食用，孕妇应方多吃一些多元化的东西，多吃一些蔬菜，维生素多的食品。可以放心食用肉类食品。

孕妇是可以谨慎适量吃驴肉的，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，食用后有补脾健胃、补气养血、养心安神的功效，很适合脾虚肾亏以及贫血的人食用。

驴肉是我国独有的传统美食，被誉为“天上龙肉，地上驴肉”，其美味非凡。但是，关于孕妇是否能品尝驴肉火烧，却存在争议。本文将为你揭晓答案。；️；营养丰富驴肉富含蛋白质，脂肪含量低，是孕期妈妈补充蛋白质的理想选择。

驴肉的功效与禁忌

1、驴肉被誉为“地上龙肉”，其美味与滋补功效备受赞誉。对于哺乳期宝妈而言，驴肉更是补身佳品。其甘性凉的特点，有助于补气养血、安神补脑，对改善产后体虚、食欲不振等症状有显著效果。此外，驴肉中的不饱和脂肪酸还能为宝宝带来健康益处。

2、驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。

3、平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。 孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

有关驴肉食用,中医养生方面的问题

1、驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质16克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。

2、驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。

3、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

4、然而，近年来，有关“驴肉含有抗生素残留等问题”的报道越来越多，很多人开始对吃驴肉产生了疑虑。