炒冬笋的做法大全_炒冬笋的家常做法_怎么做好吃.

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新鲜冬笋的家常做法大全冬笋的烹饪方法

做法：新鲜冬笋去掉外面的老皮，洗净后切成薄片。菜锅洗干净，倒入适量食用油，烧热后将腐乳汁倒入划散，等腐乳出香味后冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。

雪菜炒冬笋 主料：雪菜100克、冬笋300克、肉丝100克、豆腐干50克、鸡精。做法：将冬笋改刀切成大块，入水中浸泡10分钟。雪菜洗净，切成末。将泡好的冬笋切成长条，入沸水锅中焯透捞出。雪菜末放沸水中焯透，捞出。

食材：猪肉100克，冬笋300克，雪菜300克，干红辣椒6克，大葱、姜、白糖、生抽、盐各适量。冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切成片。新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。

蒸制：蒸是一种健康的烹饪方式，可以最大程度地保留冬笋的原汁原味，适合搭配肉类或者海鲜一起蒸制。凉拌：将处理好的冬笋切成细丝或薄片，用冷水浸泡后沥干，加入蒜末、香油、酱油等调料拌匀，制作成凉拌冬笋，口感爽脆开胃。

材料：冬笋400克，猪瘦肉50克，酱油10毫升，味精1克，鲜汤50毫升，素油、葱花、姜丝、精盐各适量。冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。

材料：新鲜冬笋200克，大葱，鸡蛋2个，盐。冬笋买回来去壳，剥出笋肉，放清水中煮一下，差不多到6分熟，捞出。焯好的冬笋，切丝。大葱，切小颗粒。蛋打匀，放一点点盐拌匀。

冬笋的做法大全家常炒菜冬笋的烹饪方法