四棱豆的做法_四棱豆怎么做好吃

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请教龙豆(四角豆)凉拌做法

1、清炒四角豆的做法 大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片。锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟。

2、醮水四棱豆 四棱豆十分鲜嫩，可以直接做成醮水四棱豆，平时购买以后去掉它的两端和筋丝，然后用开水焯烫，取出过冷水降温，装盘备用。

3、如果配伍菜不能压制不豆腥味，就先把四棱豆开水猛火焯5分钟左右，再和其他菜同炒。

4、食材主料：龙豆150克；辅料：大蒜2瓣、白砂糖2克、盐2克、麻油2克、食用油15毫升。龙豆清洗干净，尤其是边边的地方有时候会因为磕磕碰碰会出现黑边，果断拿剪刀剪掉，斜切成1厘米厚的块。

5、食材：龙豆500克、干红辣椒4个、白糖6克、盐适量、鸡精0.5克、食用油40毫升。准备食材：龙豆、干红辣椒。龙豆洗净，切成8厘米左右长的段(龙豆两侧没有_，可以直接切)。干红辣椒剪成1厘米左右长的段。

素炒四棱豆的做法

准备材料：将四棱豆洗净，去掉两头和筋，然后切成大约4-5厘米长的段。大蒜和生姜去皮，切成薄片或者拍碎备用。

步骤：准备材料：将四棱豆洗净，去掉两头和筋，然后切成大约4-5厘米长的段。大蒜去皮，切成薄片或者拍碎。

锅内汤汁炖干，放入蒜末。10。素炒四棱豆成品图。

四棱豆怎么做好吃

准备食材：四棱豆200克、大蒜3个、鸡粉适量、盐2克、花生油30克。烧开水，把切好的四棱豆焯一下水，水里给一点油和盐，捞出放入凉水中泡一会。热锅凉油爆香蒜。放入四棱豆迅速翻炒均匀。

步骤：将四角豆掐头去尾，摘掉侧面的边，洗干净这个过程比较麻烦，需要一点耐心。洗干净的四角豆，放入热水中焯熟。准备葱末、蒜末、鲜肉切片。将熟四角豆在凉水中过一遍，捞出控水之后斜切。

首先把四棱豆清洗干净，掰去头尾，老一点有茎的需要把茎撕掉，然后 把它们斜刀切成小块，这样能让它受热均匀，也比较容易入味 。再准备点大蒜，洗净之后，拍碎再切成蒜末放小碗里备用。

四棱豆炒瘦肉是一道简单美味的家常菜，它的做法不仅简单，而且营养丰富，适合搭配米饭食用。

在炒制过程中，首先将四角豆洗净切段，腊肉切片备用。然后，热锅凉油下腊肉煸炒，待腊肉出油、微卷时，加入四角豆段翻炒。炒制时，可以适当加入蒜末、辣椒等调料，以提升菜肴的风味。

有什么自制四棱豆炒瘦肉的教程分享?

准备食材：四棱豆、瘦肉、葱、蒜、辣椒、油、盐。四棱豆切片。肉切丝、葱切段、蒜切碎。将切片的四棱豆焯透。将焯过水的四棱豆盛入盘中。炒锅里放油，将辣椒、葱段爆香。

四棱豆炒肉片 材料：四棱豆、猪肉片、蒜末、生抽、料酒、淀粉、食用油、盐。做法：猪肉片用生抽、料酒和少量淀粉腌制10分钟。四棱豆洗净，去掉两端，切成段。锅中放入适量食用油，加热至油温适中。

焯水四棱豆：在锅中烧开水，加入少许盐，将四棱豆放入焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持四棱豆的翠绿色和脆度。炒制瘦肉：热锅凉油，油温热后下入腌好的瘦肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片熟透后盛出备用。

将四棱豆洗净，去掉两端的头尾，切成小段备用。热锅凉油，将四棱豆放入锅中翻炒。加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。四棱豆炒肉丝 步骤：将瘦肉切成丝，加入盐、酱油、淀粉腌制10分钟左右。

以下是一些四棱豆的家常做法分享：清炒四棱豆 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留四棱豆的原味。首先将四棱豆洗净，去掉两端，切成适当长度。

四棱豆炒肉：将四棱豆与猪肉或鸡肉条一起炒，加入酱油、蚝油、姜片等调味品，可以增加菜肴的香味和营养。