糖醋鲳鱼的做法大全_糖醋鲳鱼的家常做法_怎么做好吃.

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酸甜黑鲳鱼的家常做法?

1、材料：黑鲳鱼（已洗净）请点击输入图片描述 2 烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。请点击输入图片描述 3 随后，搁入姜片，加适量的料酒。请点击输入图片描述 4 接着，加入适量的水煮开。

2、将鲳鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分。在鱼身上均匀涂抹盐、黑胡椒粉和橄榄油，腌制10分钟。热锅后，放入腌制好的鲳鱼，中小火煎至两面金黄，鱼皮酥脆。最后淋上柠檬汁和撒上新鲜香草即可。

3、糖醋鲳鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的酸甜口味和鲜嫩的鱼肉相结合，让人回味无穷。

4、做法： 将鲳鱼去腮、去内脏、去鳞，斜切成薄片。 鱼片放入碗中，加入盐和黑椒，均匀搅拌。 小火炸鱼片，至两面金黄脆烤炸好。 青红椒去籽，切成小块。 锅中倒入适量的植物油，爆香青红椒块。

5、做法：鲳鱼清洗干净，去内脏和鳃，两面划上斜刀口，便于入味。在鱼身上均匀撒上盐、黑胡椒粉和料酒，腌制10分钟。生粉或玉米淀粉均匀涂抹在鱼身上，以便炸出酥脆表皮。

鲳鱼的做法大全家常

1、红烧鲳鱼：红烧是中国菜中的一种经典烹饪手法，鲳鱼也适合用这种方法来烹饪。先将鲳鱼处理干净，两面煎至金黄色备用。

2、清蒸鲳鱼：这是最常见的做法之一，能够最大程度地保留鲳鱼的原汁原味。通常需要将鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。

3、