牛蒡的做法_牛蒡怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈牛蒡的做法_牛蒡怎么做好吃，以及牛蒡的吃法与做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

牛蒡炖鸡汤怎么做好吃

1、牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤的做法 土鸡冷水下锅煮出血沫，热水洗干净。放炖锅里加纯净水没过鸡肉。开始加热，煲汤时间2小时。请点击输入图片描述 鲜牛蒡清洗干净，不用去皮，切片，放入炖锅。

2、鸡肉去掉内脏洗干净，切块，冷水下锅，锅内放入姜片，水开后把浮沫撇去。把牛蒡、桂圆和红枣放入鸡汤内中。小火炖煮半个小时到一个小时后加盐调味即可。

3、清炖牛蒡鸡汤的做法图解：牛蒡稍微清洗后，以刀背去除牛蒡皮，不用全部清除得很干净。切片后放入醋水中防止氧化。剩余的牛蒡以锡箔纸包着放在阴凉处即可。将鸡肉先汆烫好后稍微再用清水冲洗杂质。

做法,清炒牛蒡丝怎么做好吃,清炒牛蒡丝的家常做法

清炒牛蒡丝的做法步骤3姜切丝、葱切盯青椒切块置盘中待用。清炒牛蒡丝的做法步骤4锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。清炒牛蒡丝的做法步骤5然后放入牛蒡丝翻炒。并逐步加入醋翻匀。

食材：牛蒡500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜着切片再切成丝。柿子椒切丝。炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味清洗干净沥掉水分的牛蒡翻炒。

）青椒要后下，以免炒粘。2）加入少许醋，可使牛蒡脆嫩。

牛蒡炒肉丝材料：牛蒡、瘦肉、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油做法：牛蒡去皮，切成丝，用水焯烫，捞出控水备用。瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡精腌制片刻。

将洗干净的牛蒡刮掉外皮，切细丝后放入清水中，水里放一点白醋避免牛蒡氧化变色。胡萝卜洗净去皮后切丝备用。炒锅热锅凉油，放入葱花炒出香味。放入牛蒡丝翻炒。待牛蒡丝略有变软时，放入胡萝卜丝翻炒。

牛蒡的家常做法大全

蜜汁牛蒡 材料：牛蒡1斤、麦芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。

将牛蒡、萝卜切割成滚刀块，葱根葱须清洗保存，姜片一定要削皮后再切成片。将全部食物放进，添加500—800-ml的水，火灾烧开。然后用文火渐渐地的滚10分钟，煮好后过虑掉箩卜、葱根，取材牛蒡。

牛蒡炒肉丝材料：牛蒡、瘦肉、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油做法：牛蒡去皮，切成丝，用水焯烫，捞出控水备用。瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡精腌制片刻。

牛蒡的吃法如下：牛蒡莲藕龙骨汤 做法：首先将龙骨洗干净，放入冷水中将火开大，锅开后两三分钟就可以关火了。此时先烧半锅的热水，把排骨放入热水里接着炖上。将藕洗干净切成大块入。

做法：干辣椒去除辣椒籽，切成小圈备用。胡萝卜切成细小的薄片。白芝麻用小火慢慢焙香。牛蒡去皮洗净，切薄片，醋水浸泡10分钟，捞起沥干。

牛蒡排骨汤的做法,牛蒡排骨汤怎么做好吃,牛蒡

牛蒡去皮切块 牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。

做法 首先将食材准备好。牛蒡皮中的皂素有抗氧化、降胆固存等功效，因此只要清洗完表面污泥后用刀背稍微刮掉比较粗糙的表层即可。将牛蒡切片(斜切、正切即可)，切完后立马放入水中避免氧化。放入1500c.c.的水滚煮牛蒡片。

牛蒡排骨汤 材料 牛蒡1根，排骨1条，竹芋适量，蜜枣2颗，盐适量，鸡精适量 做法 将排骨切段。牛蒡去皮切成段，再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里，不然很快变色。切好竹芋。

材料：排骨300g、牛蒡1根、姜片4片、盐适量、小葱2棵。排骨切块洗干净。牛蒡准备好。牛蒡削皮、切块，放入放有白醋的水中，防治牛蒡变黑。锅中放水，放入排骨焯水。排骨捞出清洗干净表面的浮沫。

牛蒡做法

1、牛蒡洗净去皮。切细丝置盘中待用。姜切丝、葱切丁、青椒切块置盘中待用。锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。然后放入牛蒡丝翻炒。并逐步加入醋翻匀。在加入生抽和盐翻炒均匀。

2、将牛蒡、萝卜切割成滚刀块，葱根葱须清洗保存，姜片一定要削皮后再切成片。将全部食物放进，添加500—800-ml的水，火灾烧开。然后用文火渐渐地的滚10分钟，煮好后过虑掉箩卜、葱根，取材牛蒡。

3、牛蒡排骨汤的做法 排骨洗净。在煮锅内倒入水煮开，放姜片和料酒以及排骨，焯水约3-5分钟。倒去水后把排骨洗净，备用。牛蒡洗净，用小刀就可以轻易刮去外皮。滚刀切，需要泡在清水里防变色。胡萝卜和蘑菇洗净，切块。

4、材料：排骨300g、牛蒡1根、姜片4片、盐适量、小葱2棵。排骨切块洗干净。牛蒡准备好。牛蒡削皮、切块，放入放有白醋的水中，防治牛蒡变黑。锅中放水，放入排骨焯水。排骨捞出清洗干净表面的浮沫。

鲜牛蒡的做法大全

将牛蒡、萝卜切割成滚刀块，葱根葱须清洗保存，姜片一定要削皮后再切成片。将全部食物放进，添加500—800-ml的水，火灾烧开。然后用文火渐渐地的滚10分钟，煮好后过虑掉箩卜、葱根，取材牛蒡。

牛蒡炒肉丝材料：牛蒡、瘦肉、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油做法：牛蒡去皮，切成丝，用水焯烫，捞出控水备用。瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡精腌制片刻。

做法： 将新鲜牛蒡去皮洗净，切成“一字”条(或用清水牛蒡段)，放入清水中浸泡10分钟后，捞出沥尽水分，纳盆，加入沙茶酱、芝麻酱、花生酱、精盐、鸡精、白糖、泡椒茸拌匀，再逐一拍上干淀粉备用。