蒜末蒸茄子的做法

今天给各位分享蒜末蒸茄子的做法的知识，其中也会对蒜茄子蒸多长时间窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒸茄子怎么做好吃,蒜泥蒸茄子的家常做法

做法步骤：第1步、大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。第2步、放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将茄子切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。

所需食材：茄子四根、蒜头1整个、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、麻油适量。准备好原料，蒜辫剥好后压成蒜泥。茄子切成细长条后泡入水中，防止发黑。

蒜泥蒸茄子 制作： 茄子切成条，上锅蒸15分钟。 蒸茄子的时间，来调个料汁：蒜末、葱花、白芝麻、小米椒、两勺生抽、一勺香醋、一勺香油、一勺蚝油、一点鸡精，搅拌均匀备用。 茄子蒸好后，淋上料汁。

第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。

蒸茄子的家常做法 首先茄子洗干净，放进淡盐水里浸泡5分钟，然后切成长条，放入清水中，加入适量白醋，浸泡10分钟。

好吃又下饭的蒜蓉蒸茄子做法

1、做法步骤：第1步、大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。第2步、放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将茄子切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。

2、做法 锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁；茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；撒上葱花，浇上热油即可。

3、