肉面筋的做法_肉面筋怎么做好吃

今天给各位分享肉面筋的做法_肉面筋怎么做好吃的知识，其中也会对肉面筋的制作方法与配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

无锡肉面筋做法

1、准备面筋：将面筋用开水烫一下，去除多余的油脂和杂质，捞出后挤干水分备用。调馅：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀至上劲。可以加入一个鸡蛋，增加馅料的嫩滑度。

2、把面筋剪成50～100克重的小块，按500克面筋加150克面粉充分拌和，然后把面筋块拉长，拉长的方法是：一头用手抓住，一头往桌面上摔打，直到面筋中见不到面粉为止。6 摘坯 把面筋搞成小球形状，每50克面筋摘13～14个坯。

3、无锡家常菜肉塞油面筋 主料：油面筋9个 鸡蛋1个 生抽适量 醋适量 鸡精适量 蚝油适量 淀粉适量 芝麻油适量 所有食材准备好，洗净待用。肉糜内加盐，醋，糖，生抽，蚝油，鸡精，麻油，蛋清，香葱末，姜末搅拌均匀。

4、唐僧肉面筋的做法如下：材料准备：无锡清水油面筋12个，猪肉馅300克，胡萝卜半根，葱姜末各30g，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，糖少许，胡椒粉1勺，松茸鲜1小袋，食用油1勺等。

猪肉筋的制作大全的家常做法大全怎么做好

1、做法 黄瓜洗净，用刀面拍散成碎块后再切成寸段；大蒜洗净拍散后切成末。干净的碗中放入蒜末、盐、味精、香菜、糖、醋，搅拌均匀，成调味汁。将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟。

2、首先买来的肉筋洗净控水切1厘米大小的小块装入盆中，加入料酒和胡椒粉少许盐及味精，少许淀粉用手抓匀腌制备用。 起锅倒油油温五成热加入腌制好的肉筋。 炸至外焦里嫩表面金黄出锅控油。

3、先准备好适量的新鲜猪蹄筋和调料。在炒锅中放油烧热，下姜蒜丝和红椒丝爆出香味；放入一勺豆瓣在里面炒出红油，放入适量的白糖调味；放入猪蹄筋稍稍翻炒后料酒走边，下老抽和食盐调味。

4、准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。猪肉洗净、切小块备用。切好的猪肉用生抽腌制20分钟。面筋、胡萝卜、青椒洗净、切小块备用。蒜瓣拍破备用。锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。

面筋炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

做法 面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。

热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。炒面筋：锅中留底油，放入姜蒜片爆香，再加入面筋翻炒，可以加入少许老抽上色。

步骤 猪肉炆面筋的做法步骤1猪肉是五花肉，切5mm厚片；湿面筋亦切成10mm片状，花菇切开。猪肉炆面筋的做法步骤2锅不放油，干炒面筋去水份。猪肉炆面筋的做法步骤3下油，瀑香姜片、蒜头。

主料 面筋 60克 瘦肉末 30克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 辣椒 10克 步骤 面筋切块。瘦肉剁末。辣椒切丝。起油锅下肉末。加生抽翻炒均匀并入味炒熟。下面筋。翻炒均匀。下辣椒丝。

好吃不腻的面筋塞肉怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、油面筋塞肉的做法 准备材料：油面筋、猪肉。猪肉剁成碎末。放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。再加入香葱末拌匀备用。准备好的油面筋和猪肉泥。

2、做法：肉末加上葱花，一勺盐，生抽老抽蚝油半勺。搅拌均匀让肉末充分入味。用筷子头戳个洞在里面搅1-2圈，方便塞肉进去。油锅放葱白的部分，简单炒一下香味就出来了。把塞好肉的面筋口子朝下，调小火。

3、电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：1 1香菇50g，用热水发泡，一定要泡够时间，充分发泡后，尽量剁碎 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：2 2油面筋30个，用小手指在顶端破一个洞，然后往里面捣鼓一下，掏空。

外婆的肉酿面筋的做法步骤图,怎么做好吃

1、汤汁过滤出渣子上火烧开加入彩椒碎，勾薄芡点明油浇在面筋上即可上桌。

2、主要食材：五花肉、面筋、料酒、盐、淀粉、葱、姜。五花肉洗净切成小方块。绞肉中，中途最好暂停把肉翻动一下。肉沫中加入葱和姜。肉里加入少许料酒、淀粉和水。

3、面筋酿肉的做法图解7用剪刀在将水面筋剪一个洞，然后用筷子头在里面轻轻转动，将面筋内搅出一定的空间。面筋酿肉的做法图解8将搅好的肉馅塞入，一定塞满。

4、食材：油面筋800克，老豆腐200，莲藕500克，生姜20克，辣椒20克，香菜20克，葱20克，盐2克。

5、肥瘦肉剁馅，加入姜末、酱油、蚝油、胡椒粉和一个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀，分次加入适量清水，继续朝一个方向搅拌至上劲，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制1小时。香菇洗净泡发切小粒，葱切葱花，拌入码好味的肉馅。