卤素鸡的做法大全_卤素鸡的家常做法_怎么做好吃.

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整素鸡怎么卤才好吃

1、步骤1/3 首先把素鸡切成一厘米厚的圆片不要切太薄，在卤制过程中容易破碎，也不要太厚不容易入味↓ 步骤2/3 准备一口大锅，倒入色拉油，不要怕浪费，炸过素鸡的油还可以用来炒菜。

2、卤素鸡的做法步骤 1 豆腐皮。2 调料。3 将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好。4 ...5 ...6 平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用。

3、素鸡2个、葱1根、姜4片、八角1个、花椒15粒、干辣椒5个、植物油2汤匙、卤汁3大勺、白糖1大勺、花雕酒2勺、水适量。将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片。不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎。

4、豆腐皮 400g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 蚝油 适量 香料 适量 干辣椒 适量 步骤 准备豆皮4张。切成2厘米宽，10厘米长的条。然后每个条都打个结。

5、安徽卤素鸡 原 料：素鸡6个、辣椒1个、老姜1块、素香卤汁1锅。制法：（1）将素鸡洗净备用。辣椒、老姜都切成细丝备用。（2）将素香卤汁烧开备用。

6、辅料：蒜少许少许、糖适量适量、醋少许、鸡汤适量、蚝油适量、老抽适量、盐适量、香菜少许、辣椒丝少许 香卤素鸡 1 素鸡，这只约500克。2 取约200克切片。

怎样卤素鸡又香又好吃窍门

步骤1/3 首先把素鸡切成一厘米厚的圆片不要切太薄，在卤制过程中容易破碎，也不要太厚不容易入味↓ 步骤2/3 准备一口大锅，倒入色拉油，不要怕浪费，炸过素鸡的油还可以用来炒菜。

教您卤香菇素鸡怎么做，如何做卤香菇素鸡才好吃 将卷筒素鸡洗净，顶头切成0.3厘米厚的片。香菇用温水泡透，去蒂，洗净。海带用水洗净，切成6厘米长的段，然后逐一打成海带结。

千张素鸡卤法窍门：【所需食材】[主料】素鸡1根【配料】蚝油2勺，生抽1勺，老抽1勺，葱1根，姜3片，盐1勺，香叶、八角、桂皮等香料少许 素鸡切片，如果赶时间吃，片可以切薄一点，方便入味。