鸡肉怎么炒好吃又嫩

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鸡肉怎么炒好吃

西兰花加一勺盐浸泡十分钟，浸泡好的西兰花焯水捞出备用。 锅里刷一层油放鸡胸肉丁煎熟，倒西兰花，一勺生抽一勺蚝油，加适量黑胡椒碎翻炒均匀即可，这样一道美食诞生啦。

鸡肉咸鲜香辣入味，超好吃下饭。准备原料：鸡腿四个，小米辣三个，线椒3个，姜四片，料酒一勺，生抽两勺，蚝油两勺，老抽一勺，料酒一勺，白糖一勺步骤：鸡腿洗净剁成块，冷水下锅放入姜片，料酒焯出血末，捞出洗净。

鸡肉炒青椒最好吃，做法如下：鸡排肉泡冷水，泡出血水洗净，青椒和配料洗净备用。鸡排肉切小条，去掉骨头，青椒切小段，大蒜切片，生姜和葱花切丝备用。锅放油加热，放葱花、姜丝、蒜片、花椒粒，炒出香味。

洋葱炒鸡胸肉

1、洋葱炒鸡胸肉的做法： 食材：鸡胸肉一块，洋葱半个，青椒一个。 做法： 所有的食材切成片状备用。 鸡胸肉用两勺料酒，一勺味极鲜，一点点盐，一把红薯淀粉，倒点食用油，搅拌均匀后腌制十分钟左右。

2、洋葱炒鸡胸肉，绝 鸡胸肉切块加一勺料酒、加一勺生抽、加一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒、加少许盐腌20分钟、鸡胸肉炒熟盛出、少油洋葱爆香、加鸡胸肉和一勺孜然粒、一勺辣椒粉、半勺孜然粉一勺芝麻、少许盐翻炒均匀。

3、准备食材：鸡胸肉洗净后切成薄片或丝状，洋葱去皮切丝，大蒜和姜切末，青红椒去籽切丝备用。

4、鸡胸肉炒洋葱的做法如下：食材：鸡胸肉1小块，红皮洋葱1个，红尖椒1个，蒜头3瓣，料酒少量，黑胡椒适量，食用油适量，特鲜酱油适量。

三岁宝贝也能享受的美味——香嫩炒鸡肉

1、第五步：无需洗锅，直接把准备好的洋葱丁，小米拉段，甜椒碎，蒜末倒入锅中，大火翻炒一分钟。

2、三瓣大蒜，一块生姜，一勺番茄酱，一勺白糖，适量的生抽，食用油，食用油多一点，最后再准备一勺豆瓣酱就可以了。

3、三岁的宝宝可以吃炒鸡肉。但是一定要鸡肉做烂做熟，下面来看一下炒鸡肉的做法。炒鸡肉 材料：鸡胸肉一块、大蒜半朵、蒜苗适量、芹菜适量，干辣椒几个（可以不放）、干花椒约20个、食用油20克、料酒、奥尔良烤肉料。

4、处理鸡肉：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，洗净后切成均匀的小块。用料酒、生抽、少量盐腌制15分钟，使鸡肉入味。加入一个蛋清和适量淀粉，用手抓匀，让鸡肉表面形成一层保护膜，这样炒出来的鸡肉会更嫩滑。