火爆大头菜的做法大全_火爆大头菜的家常做法_怎么做好吃

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火爆大头菜的家常做法大全怎么做好吃视频

火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

火爆大头菜怎么做好吃 火爆大头菜家常如何做大头菜剥下叶子，用清水洗干净，并将其撕碎成小块，干辣椒洗净切段，蒜和姜去皮洗净切片。起锅加油，干炒大头菜，把它炒软倒出待用。

以下是火爆大头菜的家常做法：材料：圆白菜300克、五花肉200克、大蒜适量、红辣椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量、糖适量。步骤：圆白菜切丝，五花肉切丝备用。大蒜切末，红辣椒切丝备用。

大头菜的茎和叶的成熟度不同，所以需要先炒茎部分，再加入叶部分。 辣椒和花椒的用量可以根据个人口味适当调整。

火爆大头菜的做法：主料：卷心菜300克。辅料：豆油2汤匙、盐3克、老抽1茶匙、老陈醋2汤匙、干辣椒3个、葱1段、蒜2瓣。步骤：准备原料。大头菜切块。葱，蒜，干辣椒改刀。炒锅倒油，炒香配料。

火爆大头菜是一道非常受欢迎的家常菜肴，口感鲜美，而且做法简单易学。下面就来分享一下火爆大头菜的制作方法。

火爆大头菜的三种做法,那种最好吃啊

1、做法是，先将大头菜切成小块用多于平时炒菜的盐腌大概10分钟，最好用手抓匀，这样比较容易腌，腌好之后用手把多余的水份挤出去备用。

2、火爆大头菜怎么做好吃 火爆大头菜家常如何做大头菜剥下叶子，用清水洗干净，并将其撕碎成小块，干辣椒洗净切段，蒜和姜去皮洗净切片。起锅加油，干炒大头菜，把它炒软倒出待用。

3、做法：将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。加入调味料搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。蒸之前再加适量水搅拌，然后文火蒸6-7分钟即可。火爆大头菜 材料：大头菜，红干椒，大蒜，酱油，盐。

4、第一步提前准备好的食材，大头菜手斯最好是，这样容易进味，掰成小块以后预留。蒜切成片，朝天椒切小块锅里添加适量的植物油。油烧后将大头菜放进锅里，我认为走红先爆大头菜较为美味。

东北火爆大头菜的做法,东北火爆大头菜怎么做

1、火爆大头菜做法一 制作工艺：炒锅放油烧热，（注：一定要很热）放辣椒末，花椒粒爆香，放入切好的大头菜（有人叫包菜），迅速翻炒（垫勺），放盐，不再加其他作料，出勺。

2、卷心菜切成开，洗净、控干水分备用。锅中加入适量的油中火加热。下入郫县豆瓣酱煸炒出红油。中火转大火，下入卷心菜。撒上盐和味精大火翻炒。炒匀后即可出锅食用。

3、我们一步先来处理一下大头菜，我们把大头菜用流水清洗好外表。

4、火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

5、步骤1 准备食材：大头菜200克、干辣椒10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根。步骤2 大头菜洗净掰成小块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 蒜切末。步骤5 小葱切葱花。