冬瓜虾皮汤的做法大全_冬瓜虾皮汤的家常做法_怎么做好吃

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冬瓜虾皮海带汤该怎么烹饪比较美味?

：海带丝清洗干净切小段，蒜切末，葱和香菜切小断，冬瓜切片。2：锅中放油，加入蒜末葱花爆香。加入冬瓜翻炒一下，放入入海带丝，加入开水，煮开加入虾皮，加一小勺盐，少许胡椒粉调味，再煮开即可出锅。

第1步：将海带盛入碗中，放置锅里，蒸30分钟。第2步：冬瓜洗干净，去掉表皮跟瓤、籽的部分。切块备用。第3步：大葱切段，小葱切成葱花。备用。第4步：将海带拿出，浸泡在冷水中10--15分钟左右。

冬瓜切片油煸后放水煮，同时下海带。煮滚后放葱花，虾皮，盐即可熄火。还可以加点榨菜丝味道更好。如想减肥可以不用油煸，直接水煮。

虾皮冬瓜汤做法大全

虾皮冬瓜汤的做法：主料准备好；冬瓜洗净，切片备用。

用料 食材：冬瓜、香菇、虾皮、水用量：冬瓜几块、香菇几个、虾皮几只、适量水步骤 1步骤一：在锅里加入适量的水。步骤 2步骤二：把冬瓜、蘑菇、虾皮倒入锅里。步骤 3步骤三：等个10到15分钟，就可以关火了。

虾皮木耳冬瓜汤的做法步骤 1 食材大合照：冬瓜适量，虾皮少许，干木耳泡发取数朵，我直接用的小木耳，如果木耳泡发后比较大的，可以撕成均匀的小朵。

准备食材：将新鲜百合剥开洗净，去掉苦心；虾皮用清水稍微冲洗一下，去除杂质；冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切片或切丁，姜切片备用。焯水去腥：将瘦肉放入沸水中焯水，去除血沫和腥味，捞出备用。

冬瓜虾皮汤有哪些具体的做法?

1、准备食材：将冬瓜去皮去籽，切成小块或条状；木耳提前用温水泡发，去掉根部，撕成小片；虾皮用清水稍微冲洗一下，去除杂质；姜切片，蒜拍碎，青葱切成葱花。烧水：在锅中加入适量的水，放入姜片和蒜瓣，大火烧开。

2、煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入姜片和炒香的虾皮，大火烧开后转小火煮10分钟左右，让汤底充分吸收虾皮的鲜味。加入主料：将处理好的海带和冬瓜块放入汤中，继续小火煮至冬瓜变软，海带熟透。

3、冬瓜虾皮汤的做法如下：原料：冬瓜1斤、虾皮半两盐、花椒各适量葱、姜、蒜各适量食用油、味精适量。削冬瓜皮：冬瓜皮比较厚，削皮时将冬瓜切成两半，一端放在菜板上，一手按稳冬瓜，一手削皮。

4、用料 食材：冬瓜、香菇、虾皮、水用量：冬瓜几块、香菇几个、虾皮几只、适量水步骤 1步骤一：在锅里加入适量的水。步骤 2步骤二：把冬瓜、蘑菇、虾皮倒入锅里。步骤 3步骤三：等个10到15分钟，就可以关火了。