土豆炖肉的做法大全_土豆炖肉的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈土豆炖肉的做法大全_土豆炖肉的家常做法_怎么做好吃.，以及土豆炖肉的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

炖肉的家常做法窍门

将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。

小技巧注意羊肉一定要炖得久一些，这样才会比较烂，注意炖制的过程中需要加水的一定是热水，如果加凉水会影响到羊肉的口感。

做法 把肉放一点油在锅里煎成金黄色，注意油不要放多，因为肥肉也会出油的 锅里放一点油，加白糖炒成糖色。注意加白糖时油不要太热，否则容易糊。

不要盖锅盖，焯好后，用热水再冲洗一遍。tips 2：炖肉的水要一次性加足，若要中途加水，请加热水。tips 3：放入土豆继续炖煮时，请务必看着点锅，别烧糊了。tips 4：盐要最后快出锅前放。

土豆炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃

1、将土豆去皮洗净。将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克，花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。勺内加色拉油烧五成热，下入土豆块炸透捞出。

2、选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。准备好所需要的配料。

3、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。

4、第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。

土豆粉皮炖肉的家常做法大全怎么做好吃视

1、五花肉切块或切片备用 粉皮洗干净备用 葱，姜，干辣椒备用 土豆切块备用。锅内加少许油，把五花肉放入锅内炒 炒到颜色微黄的时候，放入姜，蒜和干辣椒继续炒 加入少许酱油上色，继续炒。

2、放入腌制好的鸡肉大火爆炒。加少许白酒、老抽、食盐炒至上色。倒入土豆块和洋葱翻炒后加入清水，烧开后改小火炖25分钟。泡软的绿豆皮切成宽条。鸡肉烧至8成熟，放入绿豆粉皮继续炖5分钟。

3、步骤：两个土豆清洗干净，去死，切成滚刀块。粉皮掰成小块，泡在凉水里。把猪肉切好，辅料备好。锅内放油，先把肉下去锅中，翻炒变色。

4、东北风味猪肉炖土豆（粉条）的做法 将五花肉切成5厘米左右见方备用。炒锅烧热，放入食用油。油热后放入五花肉块快速煸炒，主要是怕粘锅。肉变色以后加入冰糖上色，用冰糖的糖色好看，而且炖出来的肉皮红亮。

5、步骤 土豆刮好皮，五花肉洗干净 五花肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五花肉 炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 放入土豆翻炒几分钟 倒入足够量的开水，烧开。

6、土豆切成和炖肉差不多大的块备用。一定要用那种熟了以后面面的土豆才好吃，买的时候问清楚。土豆切成和炖肉差不多大的块备用。一定要用那种熟了以后面面的土豆才好吃，买的时候问清楚。

炖肉的做法家常做法

先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。

将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。

超级美味的砂锅炖牛肉的做法 首先选材很重要我一般炖牛肉会选择牛瓦勾（ 是牛肋排把骨头下了的那个部位 ）不会用牛腩，牛腩炖出来比较柴更适合卤！把牛肉切成一厘米左右的小方块，肥瘦分开。

白萝卜炖猪肉的做法 1 把猪肉切成小块，焯水备用。2 准备好葱姜 八角 辣椒。3 白萝卜洗净切成滚刀块。4 炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。5 下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱，大火煮沸，转中小火30分钟。出锅装盘，炖羊肉即可制作完成。

做法 把肉放一点油在锅里煎成金黄色，注意油不要放多，因为肥肉也会出油的 锅里放一点油，加白糖炒成糖色。注意加白糖时油不要太热，否则容易糊。

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步骤 土豆刮好皮，五花肉洗干净 五花肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五花肉 炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 放入土豆翻炒几分钟 倒入足够量的开水，烧开。

红烧肉炖土豆的做法步骤 1 二刀肉切成2厘米见宽的小块。2 土豆削皮切块。3 准备葱段和蒜瓣。4 五花肉炒出油。5 放入葱段、蒜瓣和冰糖翻炒上色。6 下入土豆块翻炒着色。7 将食材转入砂锅，加适量的清水没过食材。

土豆和牛肉怎么做好吃 牛肉250g， 土豆50g， 酱油适量， 盐适量， 葱姜适量， 干淀粉适量，方法：（1）把牛肉煮熟，切成小块。土豆去皮，切滚刀块，用油炸熟。

土豆炖肉的做法步骤 1 土豆去皮洗净，切滚刀块备用。2 五花肉洗净，切块。锅内放水，料酒，香叶，桂皮一起煮开。3 五花肉捞出沥干备用。4 锅内不用倒油，放五花肉煸，待肉煸的两面发黄。

土豆炖牛肉的做法 切块，过水，然后清水冲洗干净。

马铃薯炖肉的家常做法?

1、小弟刚学做菜，想知道土豆炖肉怎么做，家常那的那种 土豆炖肉 原料：马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。辅料：酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。

2、土豆刮好皮，五花肉洗干净 五花肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五花肉 炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 放入土豆翻炒几分钟 倒入足够量的开水，烧开。

3、马铃薯炖肉的做法 洋葱切丝，土豆和胡萝卜切滚刀块，豆角切段。用一个小锅烧开水把豆角汆烫熟捞出备用。热锅下洋葱丝煸炒出香味，下胡萝卜和土豆块煸炒。大概1分钟后下酒，酱油糖和味淋。下高汤煮开之后下肥牛片。

4、练习步骤：第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。

5、马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。