青稞是什么

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这几年小麦地里的青稞,农民像杂草一样拔掉,请问青稞到底是什么

1、青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。就口感而言，能被大多数内地人接受的应该是青稞米了。

2、青稞，是大麦的一种特殊类型，主要产自 *** 、青海、甘肃等地，因 *** 特殊气候、高海拔等地理环境影响， *** 青稞营养价值远高于其他地区。

3、青稞是禾本科植物，也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，属于垂直温度带农作物。不适宜在南方种植，主要分布在我国西藏、青海、甘肃的甘南等地，海拔4200—4500米的青藏高寒地区。

什么是青稞,对人有什么好处

含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。

青稞中的营养成分可以为人体提供充足的能量、蛋白质、矿物质和维生素等，有助于维持人体正常生理功能、提高免疫力、预防疾病等。

经常食用青稞可以预防结肠癌、心血管、糖尿病等疾病。另外青稞中的某些元素可以增强人体免疫系统中吞噬细胞的活性和吞噬能力，从而可以增强人体整体的抗病能力，减少细菌或病毒感染的可能性。

氨基酸组成较完整：青稞面的氨基酸组成较为完整，含有人体所需的9种必需氨基酸，其中赖氨酸含量较高。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于维持人体正常生理功能具有重要意义。

青稞是什么

青稞 英文名：hulless barley 是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。

青稞 [highland barley]。

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。 青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。

青稞，英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞是个名词。

青稞是高原谷类作物，耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。青稞是我国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。

青稞是一种高原小麦，主要生长在中国西藏、青海、四川、云南等地区。青稞是藏族、羌族等少数民族的主要食物，也是西藏地区的主要粮食作物之一。