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排骨烧茄子

新嘟百科2024-05-05
茄子炖排骨的家常做法1、茄子炖排骨的做法 锅中放入排骨,葱段,姜片,一勺料酒,煮开2分钟,关火,捞出排骨。将掉过水的排骨放入砂锅中,入开水没过排骨,放入葱段姜片花椒,一勺盐。2、做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯一下,然后捞起,将水倒掉;锅中重新加入水,待水烧开后,将排骨放入沸水中,加入姜丝、八角(一个),小火炖30分钟。3、排骨切小段,泡去血水用开水焯过。炒锅热油,先炸香八角、胡椒粒和切好的姜碎。...

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排骨烧茄子

茄子炖排骨的家常做法

1、茄子炖排骨的做法 锅中放入排骨,葱段,姜片,一勺料酒,煮开2分钟,关火,捞出排骨。将掉过水的排骨放入砂锅中,入开水没过排骨,放入葱段姜片花椒,一勺盐。

2、做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯一下,然后捞起,将水倒掉;锅中重新加入水,待水烧开后,将排骨放入沸水中,加入姜丝、八角(一个),小火炖30分钟。

3、排骨切小段,泡去血水用开水焯过。炒锅热油,先炸香八角、胡椒粒和切好的姜碎。倒入排骨翻炒。加适量生抽后加水炖,开锅后中火炖15分钟。这时间洗好茄子河土豆,圆葱。茄子撕成小块。

4、茄子炖排骨是一道美味的家常菜肴,营养丰富、口感鲜美,深受人们喜爱。

5、排骨炖豆角茄子的做法步骤 买小排骨1kg斩成3厘米。锅内凉水放排骨花椒20~30粒,汆水烧开3~5分钟抄出血沫。笊篱捞出排骨篦干。汤倒如盆中沉淀后备用。

6、东北菜;土豆 茄子炖排骨;的做法如下:材料 马铃薯500g、排骨200g、茄子100g、食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调油适量、粉条(干)适量。做法 1排骨洗净,切块。土豆切块。

茄子炖排骨怎么做如何做好吃

准备食材:茄子一个;排骨350克;大蒜籽二瓣;冰糖适量;香葱二根。把排肉洗干净控干水份备用。锅烧七成热放少量花生油,放十粒冰糖进去,小火煎至融化,再把排骨放下去中火翻炒均匀,让所有排骨都裹上冰糖。

做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯一下,然后捞起,将水倒掉;锅中重新加入水,待水烧开后,将排骨放入沸水中,加入姜丝、八角(一个),小火炖30分钟。

排骨切小段,泡去血水用开水焯过。炒锅热油,先炸香八角、胡椒粒和切好的姜碎。倒入排骨翻炒。加适量生抽后加水炖,开锅后中火炖15分钟。这时间洗好茄子河土豆,圆葱。茄子撕成小块。

排骨洗净,切块。土豆切块。茄子切块。先把切好的姜和大料放到油锅里。等油烧热后,把切好的蒜和排骨放到锅里翻炒。倒点酱油和醋翻炒。之后兑上水,等水烧开。水烧开后,放入土豆和茄子。

茄子怎么做

做法:1)长茄子用清水洗净。2)带皮蒸根放屉上蒸。茄子皮不仅营养,而且有韧性,可以包裹住调制好的酱料。3)取两勺芝麻酱,加入适量香油,将芝麻酱泻开;用香油泻芝麻酱更香,而且更容易搅拌开。

蒜香茄子:将茄子切块,用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制,然后在锅中煎熟,最后撒上葱花和辣椒即可。 肉末茄子煲:将茄子切块,用肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱炒熟,加入高汤和调味料炖煮,最后撒上葱花即可。

茄子洗干净,从中间切成两半,中间切花刀。煎锅上刷上油,茄子的肉面朝上,撒上盐、孜然,煎至茄子皮面变软。翻面再煎。煎到表面金黄,茄子变软熟透,盛出放盘子里。锅中放入油,把葱姜蒜放入爆香。

食材:茄子。 步骤: 料汁:2勺蒜末+1勺小米辣淋热油爆香+1勺生抽+1勺蚝油+一勺烧烤辣椒粉拌匀备用。 茄子洗净,放进空气炸锅后表面刷油,烤180度15分钟后用筷子从中间扒开,铺上调好的料汁,180度再烤5分钟,撒上葱花即可。

泡椒肉末烤茄子 食材:茄子300克、肉末200克、泡椒50克、葱、姜、盐3克、孜然3克、料酒、酱油、鸡精、油 做法:茄子洗干净,从中间切成两半,中间切花刀。

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