炸元宵的做法大全_炸元宵的家常做法_怎么做好吃.

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炸元宵的做法不蹦油炸

准备适量元宵放入蒸锅蒸3-4分钟，元宵皮发黏后不会使油迸溅。大火炸至元宵微黄，转小火炸熟即可。油温过高会导致汤圆爆裂。做法三：元宵冷水下锅，煮漂起来捞出过凉 裹上面包糠，用牙签扎小孔。

用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

将适量的植物油添加到锅中进入微热，并慢慢煎炸了元晓的下一代制备。当外层面包变成金黄色时。三种简单的油炸播种方法可以使油炸水不会爆炸。煎炸兰尼拉伤心，这样的糖，更好。

锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆，以防 崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金黄色时即可捞出。

具体做法是：在锅中加入适量水并煮沸，放入元宵，煮至表面略显软化，立即捞出，用冷水冲洗，以去除表面附着的水分，然后再进行油炸。

炸元宵时，必须要将生元宵放到水中先煮熟，再放入锅中炸，因为生元宵直接放入到油中炸，生元宵里面会产生大会气体，从而导致元宵爆裂，而先将元宵放到水中煮熟，使元宵的气体都排出去了，元宵自然就不会爆裂了。

炸元宵的做法

1、炸元宵的做法：步骤元宵适量。步骤锅内倒入油。步骤油热后放入元宵。步骤待元宵外表有点硬，发黄就行了。步骤放点白糖，炸好的元宵可以蘸白糖吃。步骤成品。

2、锅置火上，放入油，烧热；1放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。

3、炸元宵的正确做法如下：食材：糯米粉200g、黑芝麻30g、榛子仁50g、黄油30g、绵白糖20g、食用油400ml。将黑芝麻和榛子仁放入破壁机中打碎，倒入小碗中，放入绵白糖备用。

重庆好吃的火锅有哪些?

1、老灶火锅：老灶火锅是重庆非常有名的一家火锅店，以其传统的炭火火锅而闻名。店内环境古朴典雅，锅底香醇浓郁，食材新鲜多样，特别是毛肚、黄鳝等特色菜品，深受食客喜爱。

2、老灶火锅：位于解放碑附近的老灶火锅是重庆最有名的火锅店之一。它以传统的炭火火锅和独特的调料而闻名，提供各种新鲜的肉类、海鲜和蔬菜供选择。 小天鹅火锅：小天鹅火锅是重庆最受欢迎的连锁火锅品牌之一。

3、德庄火锅在重庆非常有名，其特色在于精选的食材和独家的底料配方。无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都能在这里找到满意的选择。小龙坎老火锅 小龙坎老火锅以其传统的红油火锅和鸳鸯锅而闻名，底料香辣醇厚，食材新鲜多样。

4、小天鹅火锅：小天鹅是重庆火锅的老字号，以其传统的红汤火锅和鸳鸯锅而闻名。这里的火锅味道纯正，服务周到，是体验重庆火锅文化的好去处。鲜上鲜鱼火锅：如果你喜欢吃鱼，那么这家以鱼火锅为主打的店铺一定不能错过。

5、老灶火锅：位于解放碑附近，是重庆最有名的老字号火锅店之一。以其独特的老灶炖煮方式和鲜美的底料而闻名，提供多种口味的底料选择，如麻辣、酸辣等。 鸿门宴：位于南岸区，是一家有着百年历史的老字号火锅店。

炸元宵怎么做才好吃

冷冻15分钟，放入糯米粉里摇晃均匀。每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水，共过三次水。过好水后，放入锅中炸就可以（切记：千万记住要用凉油炸）。

用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼。1 锅置火上，放入油，烧热。1 放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。

操作方法 01 熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎。02 桂花红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀。03 加入香油、植物油，拌匀。04 再把桂花红豆沙加入，搅拌均匀后把馅料揉成大小均匀的小丸子。