青条杆鱼的做法
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过桥米线的做法和配方
1、过桥米线的做法如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。
2、②然后加入冰糖炒化倒入香料,香料变色后关火冷却1分钟后放入芝麻酱。在撒上辣椒粉,辣椒精,白芝麻即可完成秘制底料。
3、做法步骤:第1步、云南干米线65度左右温水泡发,最好是4小时以上,最晚不要超过24小时。
4、过桥米线的做法和配料如下:工具/材料:浸泡过的干米粉125克、鹌鹑蛋4个、西兰花适量、海鲜菇适量、提前泡发好的黑木耳适量、娃娃菜1小棵、卤肉适量、卤面筋适量、卤鸭胗适量、即食海带适量、辅料盐适量、香菜适量。
5、食材:米线150克、榨菜15克、猪里脊肉25克、绿豆芽1小把、韭菜3根、鹌鹑蛋1个、鸡胸脯肉50克、虾米10个、火腿15克、鸡架半只、食盐适量、葱1根、姜1小快、香菜1根、鸡油50克。
青鱼能涮吃吗?
1、鲳鱼:体侧扁而高,呈卵圆形,银灰色,成鱼体长可达40厘米左右,骨软刺少,含有丰富的不饱和脂肪酸和丰富的微量元素硒和镁,鱼肉鲜嫩,口感细腻,益气养血,老少皆宜食用。
2、清蒸青鱼也很好吃,一般把它切成片状,放在冰箱里面冻一下,再加入一些料酒和生抽去腌制,10分钟后拿出来,放在水里煮,大概10分钟,煮开后放一些葱和姜,再撒一些葱花,再蒸30分钟可以了,很入味。
3、能吃的。青鱼含有丰富的硒、碘、锌元素以及核酸,能起到抗衰老、抗癌的作用,经常用作食疗。青鱼也含有丰富的不饱和脂肪酸,能够扩张血管,防止血液凝结。
4、买来青鱼,切成鱼片。给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。
5、青鱼可红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制,也可加工成条、片、块制作各种菜肴。
6、青鱼好吃的做法如下:用料:青鱼2条、葱适量、姜3片、蒜3瓣、辣椒酱1勺、豆瓣酱1勺、豪吉藤椒油1勺、白糖1勺、陈醋1勺、盐少许、老抽半勺。青鱼去除头部和内脏清洗干净。锅内倒食量的油将青鱼放入。
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