苦藠的做法_苦藠怎么做好吃

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苦窖炖猪脚怎么做才更好吃

将鸡肉洗净，放入锅中加水，加入几片姜，大火煮沸后转小火慢炖，以提取鸡肉的精华和香味。加入猪肚：待鸡肉炖煮约30分钟后，将处理好的猪肚切块加入汤中，继续炖煮。

猪脚洗干净后，用水浸泡 30 分钟，去掉血水和杂质，切成小块备用。 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片，再放八角、花椒和适量的生抽，大火烧至水沸。

猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出2在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时3等汤变黄色后，加入盐鸡精葱末即可4盛汤到碗里，趁热喝了5把猪脚捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回。

准备好一只猪脚，清洗干净，锅里烧开半锅水，水开后放入猪脚烫3分钟。再捞起来冲凉水，清洗几遍，沥干水分，备用。

准备食材，猪脚洗净剁成块，黄豆提前浸泡6小时控干水分备用。猪脚放入锅中，加姜片和料酒，倒入清水，水沸撇去浮沫，捞出备用。锅微热放入冰糖，小火炒至融化。

糖醋苦藠的做法

主料 藠头（去除根和须） 800克 辅料 盐 24克 红糖 120克 白糖 120克 香醋 120克 生抽 24克 凉开水 500克 糖醋藠头的做法 藠头去除根和须。洗净沥干水份。加盐腌制3个小时以上。

酸甜糖醋藠头的做法步骤 新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。

原料：藠头10千克、辣椒2千克、红白糖500克、盐1千克、酱油1千克、花椒、白酒各少量。制作过程：将藠头用清水洗干净，切去根须，和洗干净的鲜辣椒一起剁碎，入缸，加盐进行腌制。

糖醋藠头的做法 事先倒一碗开水放凉，或者用纯净水。藠头扯掉绿芽，切去根部，洗净沥干水分。准备一个密封容器，放入藠头，加入醋，白糖，盐，最后补加入凉开水至刚没过藠头即可。

步骤： 将藠头去皮，切成小块，放入干净的玻璃瓶中。 将米醋和冰糖放入锅中，加热至冰糖完全融化，熄火。 将热醋倒入玻璃瓶中，盖紧盖子，放置在阴凉通风处。 每天摇晃一次瓶子，让藠头和醋充分混合。

过桥米线的食疗价值是什么？

1、过桥米线的话还是有一定的营养价值的，主食米线可以补充人体必须的能量的，和其他主食一样了，另外过桥米线里面的其他的辅菜的话也是很素搭配，营养价值还可以，也还是挺均衡的吧，所以还是不错的。

2、营养健康 过桥米线用的是云南的线米，并对线米进行脱糖、脱脂加工，非常适合糖尿病人和欲保持身材的女孩子食用。

3、过桥米线的营养价值 补充能量 过桥米线富含淀粉等不同营养物质，具有补充能量的功效。减肥功效 过桥米线中的软骨素能增强细胞的活性，具有多种功效，增强记忆力是其中之一。