香煎肉饼的做法大全_香煎肉饼的家常做法_怎么做好吃.

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煎肉饼怎么做如何做好吃

1、主料：猪瘦肉300克 青笋半根 甜椒半个、植物油5毫升 盐1勺 料酒25毫升 生抽5毫升 面粉50克 香油3滴 姜末0.5毫升 葱末0.5毫升。

2、做法步骤 猪肉馅加橄榄油、盐、味精、生抽、姜末搅拌均匀后加葱、芝麻油拌均匀。和好小麦粉饧20分钟。将面团擀成长圆。加油，刷均匀。添加馅料，摊涂均匀。从一侧卷起。封住两头，擀成饼。

3、然后用汤匙轻轻把肉压得圆饼。用中小火慢慢煎至两面金黄即可。煎好装盘。小贴士 煎肉饼的时候火力一定要调至中小火，因为大火煎很容易煎成外皮黑，里面不熟。

茴香猪肉饼的做法,香煎茴香猪肉饼怎么做好

1、第一步 茴香苗去掉老茎，洗净控水。第二步 第二步 茴香苗切碎。第三步 第三步 猪肉切小丁，稍微剁下，不必想饺子馅那样细腻。加一点水不停搅拌，感觉越来越有粘性。

2、瘦肉切成小块放搅拌机搅成肉馅，我这可是肥瘦都有哦 茴香洗净切好 把肉馅分成两份，锅内入少许油，下入姜蒜炒香 把其中一半肉放入炒至变色 炒好的肉跟另一半肉混合在一起。放入葱，盐，十三香。

3、把新鲜的大葱，用清水洗净，然后放在菜板上把葱切成葱末待用。大葱属于调味品，喜欢的就多放，不喜欢就少放些。适量新鲜的茴香，用清水把茴香洗净控水，然后把茴香切碎，盛入容器中待用。用量多少根据自己喜好放。

4、平底锅烧热后加入油，将混合好的馅料放入锅中，用勺子轻轻摊成小饼状。小火慢煎至两面金黄，香脆可口。可以根据个人口味加入一些辣椒粉、孜然粉等调料，增加口感层次。这就是茴香肉饼的制作过程，非常简单易学。

煎肉饼的家常做法煎肉饼的家常做法介绍

首先把猪肉清洗干净，然后剁成肉饼。放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽。料酒、再加适量的胡椒粉。然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀，再用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌到很粘为止。

做法步骤 猪肉馅加橄榄油、盐、味精、生抽、姜末搅拌均匀后加葱、芝麻油拌均匀。和好小麦粉饧20分钟。将面团擀成长圆。加油，刷均匀。添加馅料，摊涂均匀。从一侧卷起。封住两头，擀成饼。