佛卡夏面包的做法大全_佛卡夏面包的家常做法_怎么做好吃

今天给各位分享佛卡夏面包的做法大全_佛卡夏面包的家常做法_怎么做好吃的知识，其中也会对佛卡夏面包介绍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

佛卡夏面包的做法步骤图,佛卡夏面包怎么做

1、材料 高粉210g，橄榄油2大勺，盐3/4小勺，干酵母3/4小勺，水145g，香料油材料：，橄榄油125ml，盐1/4勺，黑胡椒，蒜，鲜香草 做法 刚开始我用K浆来打，成团后换了勾头，打了5分钟成比较光滑的面团后。

2、佛卡夏面包 酵头：50g粉，40g水，0.5g干酵母，搅和成团室温放12h。原料：高筋面粉300g，活性干酵母5g，常温水270ml，盐4-5g，橄榄油随便倒（～15g），酵头90g。

3、铺到面包表面作为装饰。面包表面再戳一些小洞，盖上保鲜膜，进行二次发酵，等面团发酵和烤盘齐平就可以了。预热烤箱，温度设定为200度，烘烤的时间为18~20分钟，准备烤制面团。烤制后，佛卡夏面包出炉装盘即可。

4、简介 佛卡夏表面酥脆， 散发香草迷人香气、内里Q弹有层次。 以橄榄油取代奶油制作， 多加了蒜粉增添风味。

阳光佛卡夏的常见做法?

佛卡夏 食材：高筋面粉350克，干酵母4克，盐3克，白糖15克，清水230克，橄榄油20克。迷迭香碎，黑胡椒碎，罗勒碎，小番茄适量。

佛卡夏 做法：水把酵母化开，倒入面粉和盐，用刮刀搅拌均匀，盖盖静置20分钟每30分钟折叠一次面团。总计2-3次面团表面抹油盖上打湿的厨房纸巾，再盖保鲜膜进冰箱冷藏过夜，12-72小时均可取出回温40分钟。