刺豚皮和刺龟皮区别

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刺豚鱼皮干怎样去刺

刺豚鱼皮干慢慢挑出即可，刺鲀又称小硬颚鱼。最长约90厘米，和河鲀是近亲，腹部有一大大的气囊，大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺，颜色多为棕色。代表物种有白腹刺鲀和棕腹刺鲀。其中，成年的白腹刺鲀体形比一般的刺豚小。刺鲀鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。

不需要。刺豚鱼皮煲汤不需要拔刺，并不会影响煲汤的口感，用纱布包住或者直接吃的时候注意下就行了。刺豚鱼皮富含胶原蛋白和矿物质，吃了不但美容养颜，还有很强的养胃的功效，可以治疗胃病，适当的吃一些能够补充身体所需要的营养物质。

准备刺豚鱼皮干一块。 将刺豚鱼皮干放入开水中煮30分钟，捞出后冷水冲洗，去除鱼刺，切条备用。 将猪排、鸡肉切块，焯水去除血末。 姜切片，葱切小段，香菜切碎备用。 锅中加入适量清水，放入排骨、鸡肉块、姜片，中火煮20分钟。 加入刺豚鱼皮干，继续煮15分钟。

刺豚鱼皮煲汤需不需要拔刺

刺豚鱼皮煲汤时不需要拔刺。 在煲汤过程中，刺豚鱼皮的刺不会影响口感。 可以选择用纱布包住鱼皮或者小心食用，以避免刺伤。 刺豚鱼皮含有丰富的胶原蛋白和矿物质。 食用刺豚鱼皮不仅有助于美容养颜，还有养胃的效果。 刺豚鱼皮可以治疗胃病，适当食用有益于补充营养。

刺豚鱼皮干慢慢挑出即可，刺鲀又称小硬颚鱼。最长约90厘米，和河鲀是近亲，腹部有一大大的气囊，大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺，颜色多为棕色。代表物种有白腹刺鲀和棕腹刺鲀。其中，成年的白腹刺鲀体形比一般的刺豚小。刺鲀鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。